滷豆腐乾要滷多長時間

60-90分鐘。滷豆腐乾的時候需要大火燒開後轉成小火慢煮，這樣既能避免糊鍋，也能使食材吃起來更加入味。滷豆腐乾是傳統的小吃，製作的食材包括豆腐乾、醬油、白糖、食用鹽、清水等。滷製滷豆乾的時間要足，煮好的豆乾吃起來纔會更加入味。滷好的豆乾可以撒上適量的熟芝麻再吃，口味會更好。