蜂蜜含激素嗎 - 蜂蜜的功效與作用有哪些

隨着我們日常生活水平的提高，大家對食品的質量安全問題開始逐漸重視起來。現在很多食品當中是含有一定激素的，大家都說使用激素過多可能會導致孩子早熟或者是一些其他不良反應。那麼我們日常使用的蜂蜜中是否含有激素呢？今天我們就來聊一聊這個話題。

一、蜂蜜含激素嗎

蜜蜂製造的供人類食用或者說人類可以食用的食品主要有蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿和蜂膠，其中蜂花粉、蜂王漿和蜂膠都含有多種激素，而唯獨蜂蜜是幾乎不含激素的，蜂蜜的主要成分是糖分和水分，其次是蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸、酶類等微量元素，根本沒有激素。

即便是蜂花粉、蜂王漿和蜂膠，其中的激素含量也是很小的，甚至低於我們日常經常食用的雞蛋、牛奶等常見食品的激素含量，我們食用蜂產品不可能像吃飯一樣吃，所以食用蜂產品基本不會引起激素超標問題。

蜜蜂在製造蜂蜜的時候會在蜂蜜中混入微量的花粉顆粒，而蜂花粉中含有微量的激素，所以嚴格的說蜂蜜中還是含有激素的，只不過很少而已，蜂蜜中的蜂花粉顆粒含量小到可以忽略不計，就更別提蜂蜜中的蜂花粉的激素含量了。

二、蜂蜜的功效與作用

1.蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處;

2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3.食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力;

4.蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;

5.蜂蜜能治療中度的面板傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做面板傷口敷料時，細菌無法生長;

6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉;

7.蜂蜜還可以潤腸通便(此說法只適用於槐花蜜，不適用於棗花蜜)。

三、怎樣吃蜂蜜呢

1.蜂蜜“搭檔”：蜂蜜吃法很多，可以溫水沖服飲用，也可以和各類食物搭配食用。例如，可以將蜂蜜與麪包、牛奶、果汁、粥類、湯類等早餐類食物搭配食用。

2.最有營養的早餐——蜂蜜+牛奶：蜂蜜中含有大量的單糖，能夠被人體直接吸收，且含有較高的熱能：牛奶營養價值高，熱能低。兩者搭配飲用，能達到補充能量與營養的最佳效果。

3.蜂蜜加熱不應超過60度：溫度高於60度時，蜂蜜中的生物活性酶遭到破壞，營養價值降低。因此，蜂蜜不宜高溫加熱。

蜂蜜含激素嗎？答案是蜂蜜中含有激素，但是蜂蜜中激素的含量幾乎是可以忽略不計的，因此大家可以放心的食用。經常使用蜂蜜可以起到美容養顏，提高身體免疫力等一些作用，在一定程度上使用蜂蜜水還可以幫助我們增強腸胃蠕動的能力，緩解便祕情況。