巖蜂蜜的功效作爲蜂蜜中的王者 - 巖蜂蜜到底好在哪？

喜愛吃蜂蜜並且對蜂蜜有一定研究的人大約都知道巖蜂蜜。雖然它的外形與常吃的蜂蜜不太一樣，卻有很高的營養價值和許多效用。但它由於外形和我們常吃的蜂蜜不同，對於外行人來說，很可能會錯過這一蜂蜜中的精品。下面小編就爲大家介紹一下它究竟是什麼和巖蜂蜜的功效。

一、什麼是巖蜂蜜

巖蜂蜜也叫石蜜，它是自然界中生長的野生蜜蜂用採集到的各種花蜜和花粉釀製而成的天然蜂蜜。它常常存在於深山老林、人跡罕至地區的岩石縫中，在經過風吹日曬，因此多呈黃色塊狀物，在自然界中，有一點像岩石。它的營養價值很高，但是無法人工養殖，只能在自然界形成。

二、巖蜂蜜的功效

1.直接食用功效

巖蜂蜜是所有蜂蜜中營養價值最高的，其中含有豐富可以吸收的果糖，還有風吹日曬中的礦物質和氨基酸，都可以被人體吸收，作爲營養。因此，它可以滋補身體，增強人體的抗氧化能力，改善健康狀況，甚至可以延年益壽。

2.抗菌作用

巖蜂蜜中含有很多天然的抗菌物質和成分，當其中的葡萄糖和果糖分解後也可以抑制細菌的增長繁殖，和細菌的活性。因此食用巖蜂蜜可以減少細菌傷害人體的可能性。同時，它的抗菌作用還可以預防外傷感染，所有有時在野外的人們也會在傷口上塗抹它，以預防感染。

3.促進消化

蜂蜜可以潤滑腸道、促進消化，這點大多數人都知道。而作爲蜂蜜中的王者，巖蜂蜜對於促進腸道健康的作用更爲明顯。不但有以上作用，還可以維持腸道菌羣平衡。

總之，蜂蜜本身就是一種不錯的補品，而其中的佼佼者巖蜂蜜更是對人體健康有不錯的功效。另外，上文已經提到過，巖蜂蜜是無法透過人工養殖獲得的，因此可以說是可遇不可求的精品，所以大家如果下次再遇到，千萬不要錯過它。