瘦身的蔬菜 - 你知道多少呢？

減肥一直是大部分人都追求的目標。愛美之心人皆有之，不僅爲了美麗，還爲了自己身體的健康，慢慢的越來越多的人開始減肥了。隨着生活質量的提高，人們所追求的生活品質也在不斷上升，人們在減肥中也越來越追求健康的減肥了。這時候瘦身的蔬菜就慢慢出現在了我們的視野裏。

一、減肥蔬菜

減肥蔬菜是指那些能透過不同的吃法來達到減肥效果的蔬菜。莖葉類減肥蔬菜有白菜、芹菜、菠菜等;根莖類減肥蔬菜有白蘿蔔、胡蘿蔔、竹筍、洋蔥頭等。

二、種類介紹

1、白菜

減肥蔬菜白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外，還有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是最佳減肥綠葉蔬菜 。

2、芹菜

芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

3、菠菜

菠菜性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大腸諸經。含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等，以鐵含量最爲豐富。其所含熱量僅次.白菜，用於防止肥胖症、高血壓、糖尿病等。

4、韭菜

韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低，不利於脂肪形成，也是理想的減肥蔬菜。

5、生菜

生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

6、荷葉

久用令人體瘦腰細。方中單用荷葉煅灰存性，有清暑利溼、升發清陽的作用，尤長於滲溼消腫，減肥降脂。

三、瘦身的蔬菜湯

1、有機蔬菜湯：買幾種不同的有機蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。

2、速食蔬菜湯：在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯。

3、絲瓜魔芋湯：將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。

4、速成蔬菜面：以半包綠茶麪的量，加入各種蔬菜，打一個雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時候先吃蔬菜再吃麪。

瘦身的蔬菜的種類有很多，一些減肥人士也經常會食用這些瘦身蔬菜，效果也是出奇的好。減肥瘦身成功的他們也會經常在網上分享自己成功的減肥經歷，一些想減肥的寶寶們可以嘗試去學習哦。不過，不管哪種瘦身方法都是需要你們不斷的堅持的哦。