海鮮火鍋配菜哪些 - 吃海鮮火鍋要注意什麼

海鮮火鍋是我國的傳統火鍋，海鮮火鍋有中式的，也有日式的，今天，我們主要談一談中式的海鮮火鍋，顧名思義，海鮮火鍋的主要食材就是海鮮，那麼，大家知道海鮮火鍋配菜哪些嗎?跟我一起看一看吧!

一、海鮮火鍋配菜哪些

1.蔬菜類配菜

菠菜、油麥菜、西紅柿、黃瓜、小白菜、大白菜、捲心菜、空心菜、豆芽、金針菇、香菇、平菇、豆腐皮、茄子、小青菜、豆腐、蘿蔔、土豆等等。

2.肉類配菜

蟹肉棒、墨魚丸、午餐肉、臘肉、鵝肝、鵝掌、鵪鶉蛋、雞爪、雞柳、雞血、鴨血、狗肉、牛肉、兔肉、羊肉、豬肝、雞肝、雞心、雞胗等等。

3.麪食配菜

麪條、方便麪、油條、麻花、粉絲等等。

二、吃海鮮火鍋的注意事項

1.海鮮等肉類的食物要燙熟之後才能食用。因爲，肉類食物中有很多細菌或者寄生蟲，而高溫能夠殺死大部分的細菌或者寄生蟲，因此燙熟的肉製品吃起來才健康。

2.我們吃火鍋要節制，不能天天吃火鍋。兩個周吃一次海鮮火鍋就可以了，因爲吃太多會容易上火。

3.營養均衡。吃火鍋和平時的飲食一樣，都應當注意飲食的均衡，既要有蔬菜也要有肉類。

4.多吃豆腐和蔬菜，二者有着清熱去火的作用。

5.吃海鮮火鍋的時候，不要飲茶，否則易便祕。也不要和太涼的飲料或者冰水，涼的和熱的相遇會刺激我們的腸胃。

6.吃海鮮火鍋的時候也不要飲酒，啤酒、白酒都不行。比如，海帶和白酒相遇會變硬，吃了之後我們的腸胃會感到不適。

7.涮肉類食物要選則薄片，因爲薄的肉皮加熱的更充分，能夠殺死大部分細菌。

關於海鮮火鍋配菜這個問題，想必大家已經清楚的瞭解了，其實不只是海鮮火鍋，在吃其他的火鍋的時候，這些配菜也是可以挑選的，大家可以按照自己的喜好來，最重要的就是吃海鮮火鍋的注意事項了，瞭解了這些注意事項，我們才能吃的既美味又健康。