高檔火鍋之海鮮火鍋 - 快來一份原汁原味的海鮮盛宴吧

現在很多的年輕人都非常喜歡吃火鍋，但是我們平常吃的火鍋的話一般都是鴛鴦鍋或者是牛油九宮格這樣的火鍋，那麼有什麼比較敢當的火鍋呢。其實只要食材好一點，營養豐富一些的話就是高檔火鍋。我們自己在家的話也可以做出營養又美味的高檔火鍋哦。今天小編就帶大家來學習一下高檔火鍋之海鮮火鍋的做法吧。

高檔火鍋之海鮮火鍋的做法

海鮮火鍋顧名思義就是選用上等的一些海鮮食材放進火鍋中，品味這種原汁原味的海鮮盛宴，而且是純天然的不添加任何的添加劑的。造秋冬的時候做一鍋美味的海鮮火鍋吃一下不僅身體暖暖的而且營養也是非常的豐富哦。

1.首先我們要準備一些比較優質的海鮮，白貝、魷魚、青口、長島鮑魚、日本的大扇貝、帝王蟹腳、紅蝦，還有適量的一些琵琶蝦等等。另外的話輔料我們需要油，鹽適量，還有玉米幾根，冬菇，枸杞，西紅柿以及冬瓜適量就可以。接下來就可以開始我們的製作了。

2.我們先將玉米還有西紅柿切成大小比較均勻的塊狀，然後將冬菇還有枸杞全部洗乾淨之後放進鍋裏面加入適量水，等到開了之後加入適量的油還有鹽，然後把火關掉之後放在一邊備用。

3.接下來我們將魷魚洗乾淨然後切成塊留着備用。還有一些青口也一起清洗乾淨之後，將其表面的一些水草刷掉然後放在一邊備用。

4.然後將鮑魚也清洗乾淨，我們可以藉助不用的一些牙刷，然後將其內臟去除之後放在邊上備用。還有扇貝也是洗乾淨去除內臟還有帶子之後放在一邊留着備用即可。還有帝王蟹腳洗乾淨然後將蟹腳剪下來留着備用即可，白貝也是如此。

5.還有琵琶蝦的話我們可以從中間將其切開之後洗乾淨備用。阿根廷紅蝦的清洗方式需要注意一下它背後的黑線是需要挖掉的哦。然後咱們將冬菇去皮切成塊留着備用。然後將湯底全部倒進火鍋裏面，加熱之後放入冬瓜還有白貝在底部。因爲不容易熟透，最後咱們再將剩下的一些材料全部都放進鍋裏煮熟就可以吃啦。

今天小編帶大家一起了解了高檔火鍋之海鮮火鍋的家常做法，其實還是比較簡單的，但是就是海鮮的清洗的話比較麻煩還有費時間。但是這一切都是值得的啊，因爲這樣才能吃到美味無比的海鮮火鍋。大家現在一定都非常清楚了吧，在家的時候也可以試一試哦。