怎樣蒸饃饃

饃饃可以稱得上北方人最喜歡的主食了，無論是早餐還是晚餐，吃上一個饃饃是一件非常美妙的事情。那麼怎樣蒸饃饃呢？它其實不是一件容易的事。爲了解答這個困惑，這篇文章就給大家介紹一下蒸饃饃的一些方法和建議，有興趣的朋友們請看過來。

一、怎樣蒸饃饃

1、 把面倒入面盆，然後加入適量的酵母，然後用手把面和好，放在一邊醒4小時左右。

2、 把豬肉鉸成肉餡，把大蔥、姜和蒜切成碎沫。

3、 把豬肉餡放在一個盆子裏，放入切好的蔥、姜、蒜然，然後分別倒入適量的食用鹽、十三香和醬油，再把加入的色拉油倒在上面。

4、 用筷子進行充分的攪拌，之後放在一邊兒待用。

5、 把胡蘿蔔洗乾淨，然後用擦子擦成細絲放入鉸肉機裏鉸碎倒入放肉的盆子裏攪拌均勻，肉餡就做好了。

6、 面醒好後，加入適量的小蘇打，放在案板上揉均勻。然後把面弄成一個長條，用菜刀切成小塊，做成包子皮，放入肉餡，包成包子。

7、在蒸籠里加入水燒開後，在籠屜上鋪上弄溼的籠布，把捏好的包子小心地放入蒸籠裏進行蒸，大約20分鐘後，白胖胖的肉包子就蒸好了。

二、怎麼蒸包子

1、 把面倒入面盆，然後加入適量的酵母，然後用手把面和好，放在一邊醒4小時左右。

2、 把豬肉鉸成肉餡，把大蔥、姜和蒜切成碎沫。

3、 把豬肉餡放在一個盆子裏，放入切好的蔥、姜、蒜然，然後分別倒入適量的食用鹽、十三香和醬油，再把加入的色拉油倒在上面。

4、 用筷子進行充分的攪拌，之後放在一邊兒待用。

5、 把胡蘿蔔洗乾淨，然後用擦子擦成細絲放入鉸肉機裏鉸碎倒入放肉的盆子裏攪拌均勻，肉餡就做好了。

6、 面醒好後，加入適量的小蘇打，放在案板上揉均勻。然後把面弄成一個長條，用菜刀切成小塊，做成包子皮，放入肉餡，包成包子。

7、在蒸籠里加入水燒開後，在籠屜上鋪上弄溼的籠布，把捏好的包子小心地放入蒸籠裏進行蒸，大約20分鐘後，白胖胖的肉包子就蒸好了。

三、減肥早上可以吃包子嗎

包子麪食之類的食品可提供人體所需的熱量，對人體是不可缺少的營養物質，因此可以作爲早餐。減肥主要是控制每天的總熱量(包括糖類和脂類)，同時須配合適量的運動鍛鍊，以促進新陳代謝，防止能量在體內過多儲存導致體重增加。因此您吃麪食和包子時注意不要過飽。減肥與吃什麼關係不大，關鍵是要加強運動，不暴飲暴食，其實減肥不論吃什麼，真正有關係的是每天攝取的總熱量，有的食品物熱量低吃的多沒關係，但有的食物熱量高，貪嘴的話一不小心導致熱量過高，反而增肥。而包子相對來說熱量還是比較高的，因爲首先包子皮是麪食，而包子裏面的餡如果再含有肉的話，那就更容易使人發胖了。含脂肪多的豬肉和含澱粉多的麪食是減肥的大忌，所以在減肥期間還是少吃包子的好。

怎樣蒸饃饃其實也是一件比較簡單的事情，同時也算是一門手藝，一門大學問。比較喜歡吃麪食的朋友們，可以不必總是去超市買饃饃吃，自己動手其實就可以豐衣足食。在製作饃饃的過程中，還能體會到無盡的樂趣，何樂而不爲呢？