高粱饃饃怎麼做美味好吃

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高粱饃饃怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

高粱饃饃就是用高粱磨成粉做成的饅頭,不要看是個小小的饅頭,裏面含有的營養物質是十分豐富的,具有健脾養胃的功效,一口饅頭在嘴中與口水相遇,一股甜滋滋的滋味在嘴中蔓延開來,而且饅頭具有飽腹感,並且方便食用,這麼製作簡單並且營養豐富的菜餚你值得擁有!

主料

酵母 :8g
水 :350g
高粱 :200g
麪粉 :500g
鹼 :1g

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備用所用材料

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.都稱好,倒入麪包機桶內

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.350克水

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.起動和麪第一次20分鐘。

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.第二次啓動和麪30分鐘

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵90分鐘即可

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.從麪包桶中倒出來

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撒上少許鹼,用手揉十分鐘。

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第10張

9.分成小劑子

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第11張

10.揉成麪糰

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第12張

11.等麪糰發酵比原來的麪糰發酵成兩倍。

高粱饃饃怎麼做好吃又簡單 第13張

12.鍋中加入水,水燒響後饃饃放入鍋中蒸30分鐘即可。

烹飪技巧

暫無

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