家常菜青瓜炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備青瓜，魷魚

2.青瓜洗淨切簿片

3.魷魚撕去膜切成圈

4.熱鍋下油爆炒青瓜，加入鹽調味，剷起待用。

5.熱鍋下油爆炒蒜頭

6.倒入魷魚圈爆炒熟，加入已熟的青瓜均勻最後加入蠔油鹽即可。

烹飪技巧

挑選魷魚的小竅門：優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，肉肥厚，半透明。