象拔蚌好吃嗎 - 象拔蚌營養價值

象拔蚌在中國十分的熱銷，成爲了一道網紅美食。很多人因爲象拔蚌的外形長得像鼻涕，所以又有人戲稱爲鼻涕蟲。不過象拔蚌的營養價值是十分的豐厚的，也被人們稱之爲帝王蚌。象拔蚌的口感十分的爽滑，讓人過嘴不忘，心嚮往之。這篇文章主要介紹其營養價值。

象拔蚌營養價值

象拔蚌的模樣首先讓人們必須承認，它能有個“帝王蚌”的諢號不是毫無道理。

據說，最大的象拔蚌能達到7.25公斤，但它的象徵意義和入口的美味確是這種海產征服中國人嘴的“獨門武功”。可能是太好吃了，很多中國的高檔餐館給任何一隻從美國和加拿大進口來的象拔蚌都能標出200英鎊的身價。一位在北京的食客說：“那滿嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩，還有股甜滋滋的味道。”

一、象拔蚌的營養價值

1、富含蛋白質：具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。

2、其他功效：肺虛咳嗽，腎虛作喘，虛勞喘咳。腎虛陽痿。本品質潤不燥，補腎助陽兼能益精養血，有固本培元之功。

適宜人羣：適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人羣，生長髮育停滯的兒童。適宜於缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。

二、中醫食療

1、提高免疫力：蛋白質：是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。

2、壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。

3、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

4、補腎虛：症狀爲“寒”，腰痠、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。

5、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

另外象拔蚌富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。

象拔蚌營養價值一直讓人感到迷惑，很多人都認爲這是一種網紅食品，而針對於其營養價值卻並不清楚。其實，象拔蚌的營養價值是十分的豐厚的，它在中醫上面更是一種重要的材料。很多的年輕人也喜歡吃這種網紅食品。其實，營養價值的瞭解也是很重要的。