竹筍全部都可以吃嗎 - 吃竹筍有什麼好處

中國人食用竹筍已經有將近3000餘年的歷史了。而其也是賦有盛名，在《詩經》、《名醫別錄》以及《本草綱目》中對於竹筍早有記載。竹筍原廠地是中國，許多人都知道中國對吃是十分有研究的，有許許多多的東西中國人都是吃過，讓外國人對於我們的食物望而卻步，那麼現在的竹筍全部都可以吃嗎？吃竹筍對於我們又有什麼好處呢？

一、竹筍全部都可以吃嗎

現今而止，所發現的竹筍可以肯定的說它們都是可以吃的。但是其中不乏有一些竹筍不是特別的好吃，比如說有些竹筍吃起來特別的苦，讓人難以下嚥！中國有句古話“良藥苦口”，竹筍的卻如此。吃起來甘甜，但是卻是有這許多的好處

二.吃竹筍的好處有哪些

1.吃竹筍可以提高我們的免疫力，因爲竹筍有許多的蛋白質和對我們身體有益的微量元素，還可以補充維生素。所以多吃竹筍有助於對我們免疫力的提高，使我們面對病毒不再那麼脆弱。

2.吃竹筍可以開胃健脾，因爲竹筍有一種獨特的香氣，這個香氣很開胃、助消化。

3.吃竹筍可以幫助我們排除毒素和祛痰。因爲竹筍吃起來微苦，而且竹筍是涼性食物，加上脂肪含量和糖分的含量都比較低。

4.吃竹筍可以幫助我們散熱，夏季是十分炎熱的，夏季吃竹筍是十分好的。

5.喜歡或是需要減肥的小夥伴也是可以試試吃一吃竹筍的，特別是夏季的時候，稍微吃一點味甘的食物，對於我們的身體調節是十分有幫助的。

6.吃竹筍可以有效的幫助我們解決便祕問題，因爲竹筍含有許多的植物纖維，能夠有效的增加腸道中的水分含量，加快腸道的蠕動速度，使腸道所承受的壓力減小，更好的促進了排泄，以達到治療便祕的功效。

以上便是對於竹筍全部都可以吃嗎？吃竹筍有什麼好處的分享，當然吃竹筍有這麼多的好處，同時有對竹筍過敏或是泌尿系統不好的人還是不要去吃竹筍，這樣不僅得不到一定的好處，而且還會對身體造成一定的壞處，竹筍雖好，吃起來還是得適度呀！