營養豐富的蘆筍怎麼做好吃大揭祕

平時小夥伴都喜歡吃什麼菜呢？在菜市場經常會看到一些比較奇怪的菜，比如像蘆筍就是其中一樣。第一次見到蘆筍，感覺它就像一顆小小的筍一樣，但是又是細細的長長的。其實這種菜叫做蘆筍，我們吃的時候需要將它的外表皮去掉，然後把它切片炒着吃或者是煮湯吃都是非常好的，那今天小編就來教一招大家關於蘆筍的製作方法，看看蘆筍怎麼做好吃。學會了以後，我們自己在家裏可以做蘆筍吃了。

營養豐富的蘆筍怎麼做好吃大揭祕

一、蘆筍炒肉片

食材準備

蘆筍，肉片，蔥薑蒜，油，鹽，味精，糖。

製作方法

1.新鮮蘆筍洗淨去皮，切成片放在一旁待用。

2.買回來的五花肉洗淨，然後把它切成片放在一旁待用。

3.鍋中放入食用油，待油溫上升之後，將蔥薑蒜放入油鍋中爆炒出香之後，將肉片香放入鍋中翻炒，加入鹽調味。

4.當肉熟之後，將蘆筍倒入繼續翻炒，同時再加入一些鹽和糖進行調味，再加上一些水煮一下。

5.水稍微少一些，當蘆筍煮熟煮爛之後，加入味精就可以出鍋了。

二、蘆筍炒雞蛋

食材準備

雞蛋，蘆筍，鹽，味精，糖，食用油。

製作步驟

1.新鮮的蘆筍去皮切成片放在一旁待用。

2.取兩個雞蛋，把它打成雞蛋液，在雞蛋液裏面放入少量的鹽和味精調味。

3.鍋中放入食用油，待油溫上之升後，將雞蛋液倒入鍋中炒成塊，然後把它盛出來。

4.鍋中再繼續倒入一些油，然後把蘆筍放在裏面翻炒一下，然後把雞蛋倒進去加入鹽、糖調味，繼續翻炒，直到蘆筍炒熟爲止。

5.出鍋前加入味精就可以了。

以上這兩種都是蘆筍的最家常的吃法，也是製作最簡單的方法了，不知道小夥伴對這兩種方法，是喜歡呢還是有其他想法呢？其實蘆筍一般我們都是炒着吃的，因爲炒着吃的蘆筍的更加有嚼勁，而且味道也更加鮮美。當然有些人也喜歡把它燉湯吃，比如在燉排骨湯或者是肉湯的時候，會加入蘆筍，這樣湯更加有清新的感覺。不管怎麼吃，蘆筍都是非常有營養的，只要根據自己的口味來製作都是可以的。希望小編今天推薦的兩道關於蘆筍的做法能夠受到小夥伴的喜歡。