火鍋一般都放什麼配菜 - 哪些菜放了好吃

火鍋，是一種中國的特色美食。火鍋有着悠久的歷史，老少皆宜。它的和別的美食不同的地方在於它是邊煮邊吃的。吃火鍋,人越多，吃的也就越盡興。一般來說，愛吃辣的人都喜歡吃火鍋。當然，火鍋也有不辣的。鴛鴦鍋更是適合大家一起吃。那麼，火鍋一般都放什麼配菜呢?

火鍋一般都放什麼配菜

1.香菜

把香菜放到第一位是因爲儘管有很多人討厭香菜，但是隻要吃火鍋，總有人會點香菜，香菜作爲平時炒菜的配菜使用頻率並不低，但是在涮火鍋上可謂是經常出現，本人就是香菜的鐘愛粉，每次吃必點香菜2份，如果沒有吃到，就感覺這次火鍋白來了。

2.羊肉、牛肉

一般女生吃火鍋就喜歡點很多青菜，肉類就比較少，但是全素菜也不好吃，那麼這時候羊肉就是首選了，切成薄薄的薄片放到翻滾的紅湯裏面一煮，然後撈起包裹上放滿香菜蔥花的蘸料，一口吃進去，那滋味，厄，說的我口水都留出來了。

其次就是牛肉了，牛肉是男生吃火鍋點的最多最頻繁的菜品，男士基本都是無肉不歡，一上來肯定要先點個三五盤牛肉再說，男生一般不喜歡點青菜，最多兩三個，如果一起吃火鍋的男生居多，女孩們一定要自己點菜，不然待會就只有幾片菜葉子吃了，全是肉，哈哈。

3.丸子

丸子也是吃火鍋經典配菜，最主要這東西吃下去有分量，有飽腹感，一般都會點個三四種丸子搭配着吃。這其中以手打魚滑、蝦滑最受歡迎，還有蟹柳棒也是比較受歡迎，不過建議煮蟹柳棒的時候先把外面的塑料皮剝掉再煮，這樣一來熟的快，而來吃的時候也比較方便，但是不要煮過頭了，不然會斷掉夾不起來。

其次是撒尿牛丸，這種丸子很難吃到正宗的，可能是製作成本比較高的原因吧。

4.海帶、玉米

海帶這個配菜被點的頻率也是蠻高的，但是因爲比較難煮熟，所以我把它和玉米放到一起，都是比較難煮的。這兩種一般都是一來了就被一股腦全倒進鍋裏了慢慢煮，等青菜肉類吃的差不多了纔開始吃。

相信看完這篇文章的你，已經知道火鍋一般都放什麼配菜了。下次朋友聚會時，去吃火鍋吧!去享受和朋友們一起吃火鍋的樂趣。在火鍋繚繞的熱氣中，人們之間的感情也得到了昇華。可以根據自己的喜好來加配菜，能讓每個人都吃的滿意。既品嚐了美食，又昇華了感情，何樂而不爲呢?