孕婦早餐食譜大全

早餐很重要，孕婦也重要，孕婦的早餐最重要，接下來小編將爲大家介紹孕婦早餐食譜大全，孕婦的早餐最好不要吃過於油膩，難以消化的食物，同時，還要注意營養成分的包含，孕婦的早餐到底該吃什麼，怎麼吃接下來我將爲大家介紹。

孕婦早餐食譜大全

1、栗子扒白菜

白菜洗淨、切成小片，先入鍋煸炒，盛出備用，把栗子過油後撈出備用。爆香蔥花、薑末，放入白菜與栗子翻炒，加調味料、勾芡收汁即成。含豐富維生素和礦物質。

2、養血安胎湯

將白條雞1只洗淨，放入滾水中煮3分鐘，取出放入砂鍋內待用。適量枸杞、大棗、蓮子稍沖洗一下，放入雞腹內，鍋中注入清水，再放入薑片及阿膠，燉2-3小時，調味即可，趁熱食用。如果用氣鍋燉煮效果更佳。

3、陳皮蒸蛋

把2個生雞蛋打在碗中，調入陳皮末10克，加入少許薑末、蔥絲、鹽攪拌均勻，蒸熟即可。補血養胎，緩解腹痛。

4、韭菜炒蝦仁

蝦仁洗淨，去腸線，瀝乾水分。就採摘洗乾淨，瀝乾水分，切成2釐米長的段，蔥切絲;姜、蒜去皮洗淨切絲。炒鍋放花生油燒熱，下蔥、姜、蒜熗鍋，炸出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加雞精炒勻即成，可滿足孕早期寶寶對維生素和礦物質的需求。

5、當歸生薑羊肉湯

將10克當歸、10克生薑和250克羊肉一起入砂鍋燉至爛熟，加鹽調味。補血暖宮，適宜冬季服用。

6、炒腰腦

將姜切細末，蔥切段，蒜、冬筍、冬菇等切成薄片，青菜心切段，熟豬腦切成小方丁。將豬腰加工成腰花，用醬油醃一下，加澱粉拌勻。將醬油、水澱粉、鹽、白糖、雞精、雞湯(清水也可)調成汁。熱好油鍋，把腰花、蔥、姜、蒜、青菜心、冬筍、冬菇下鍋，炒至豬腰變色，倒入調味汁和豬腦丁略炒，水澱粉勾芡即成。

7、桂圓紅棗湯

桂圓肉50克，小紅棗100克，白糖40克。將紅棗和桂圓肉用溫水洗淨，一起放鍋內，加糖和清水，大火燒開後用小火燜煮0.5-1小時，出鍋涼涼即可，放入冰箱冰鎮口感更佳。

8、香菇合

選擇菌傘較大的香菇，用溫水泡好、去蒂洗淨，攤開壓平。豬肉、火腿、蔥均切成碎末，打入雞蛋，加澱粉、醬油、鹽一起拌勻，做成肉餡待用。將香菇攤開，把調好的肉餡攤在香菇片上，另用一片香菇蓋起來，製成香菇合，整齊的平放在大盤子內，上屜蒸15分鐘。另起鍋熱油，將少許醬油、鹽、雞湯調成汁，勾芡，燒開，澆在香菇合上即成。香菇有益氣補虛，健脾和胃的功效。

以上八種食物就是小編對孕婦早餐食譜大全的全部看法了，孕婦一個人要吃兩個人的的飯，所以無論哪一餐都要含有豐富的營養，爲了讓寶寶更加健康。我對以上菜色的選材、配菜、製作過程都進行了詳細的介紹，希望對大家有效。