孕婦食譜做法大全

婦女在懷孕期間是一個非常重要的階段，孕期的飲食習慣是否均衡營養是關係到胎兒能否健康成長的關鍵時期，孕期孕婦不能暴飲暴食也不能食量太小這樣都會或多或少影響胎兒吸收母體營養，食物種類繁多，那麼孕期怎樣吃才能做到飲食營養均衡呢？下面就給各位準媽媽推薦一套孕婦食譜做法大全。

孕婦食譜做法大全

孕婦食譜做法大全涵蓋了孕婦孕期的一些膳食營養搭配，可供參考孕期每天營養套餐。

一、孕婦早餐食譜

早餐很重要，對孕婦來說更重要，吃好第一餐，能爲自己和肚子裏的小寶寶補充營養！下面爲大家推薦一款孕婦早餐食譜。

1、蝦仁紫菜餛飩湯：

原料：鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫菜5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、薑汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

製法：

1）鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯後，擠出水，剁成細蓉狀。

2）將木耳去雜，洗淨，剁碎。

3）用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮鹹口味的餡料。

4）用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

二、孕婦中餐食譜

孕婦沒有食慾，但因爲擔心胎兒營養不夠，又不能不吃。那麼，不妨換一些菜式，這樣既可以增加食慾，又可以補充營養。孕婦開胃菜有很多的，如酸菜鯽魚湯、白菜燉老豆腐、栗子雞塊、香菇冬瓜雞湯、水果沙拉等。

1、黑木耳炒黃花菜

這道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。

原料：木耳（幹）20克，黃花菜（幹）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。

三、孕婦晚餐食譜 

俗話說，早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少，對於準媽媽來說也是如此，孕期準媽媽的晚餐宜清淡，避免吃太過油膩或者是大魚大肉，那麼孕婦晚餐食譜要怎麼做呢？

孕婦晚餐食譜一：翡翠豆腐

原料：豆腐250克，萵苣250克，生薑15克，味精1克，精鹽5克

做法：

1、萵苣洗淨後，切4釐米長片，生薑切絲，豆腐切1釐米厚塊；

2、油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘後開啟，再放入豆腐加味精和精鹽，然後輕輕翻炒幾下即可。

四、孕婦補蛋白質食譜

在孕期，補充充足的蛋白質，是最爲重要的，那麼如何給孕婦補充蛋白質呢？哪些食譜是最有效果的呢？

粉絲蝦仁

原料：蝦仁、粉絲、蒜末、豆豉、油、醬油、酒

製作方法：

1、蝦剝皮去洗乾淨，粉絲用開水燙過；

2、放入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等，攪拌均勻；

3、放入鍋中隔水蒸15分鐘。

小提示：蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質。

孕婦在懷孕期間吃好了才能使胎兒健康成長，推薦的這套孕婦菜譜做法大全爲孕婦們減輕了在孕期膳食營養搭配的煩惱，不僅孕婦可以營養均衡，胎兒也可吸收充足的營養，希望這套孕婦菜譜做法大全可以給各位準媽媽一點幫助，讓飲食更有針對性、更有利於孕婦的健康和胎兒的成長，生個健康的寶寶。