燕窩火龍果的營養價值有哪些 - 兩者清燉更好吃哦！

燕窩火龍果的營養價值有哪些？兩者清燉更好吃哦！隨着人們生活水平的不斷提高，燕窩作爲一種營養價值較高且對人們身體健康有很大的幫助，備受大家的喜愛，市場上也是很高人瘋搶的。那麼，今天小編要爲大家介紹的還有一種水果，那就是同樣具有營養價值高的火龍果，兩者一起清燉，將實現更大的營養價值，下面就讓我們一起來了解一下吧！

一、燕窩火龍果的營養價值

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。極品燕窩與汁多味甜的火龍果燉製成營養美味的火龍果燕窩 ，具有抗衰老、美白麪板的作用。

二、燕窩燉火龍果

用料

主料：燕窩1個、火龍果1個。輔料：冰糖適量、礦泉水一瓶、枸杞6個。

做法

1.先取一盞燕窩用水龍頭的水沖洗用手輕輕的摩擦一下，或者拿把乾淨的牙刷刷洗一下

2.然後再用礦泉水泡發3個小時後挑去雜毛（注意水一定要完全覆蓋過燕窩）用夾子從大毛開始挑，然後換一次水挑小毛，記得旁邊放多一個碗加滿7分水，這樣方便挑毛

3.這是已經挑乾淨的燕窩（我這個是兩盞多的量，當然不用全放，取出一小部分的燕窩去即可，其他的放冰箱冰箱 大概可放3天左右。特別適合像我這樣的懶人）

4.將水瀝乾放入燉盅中 加少量水剛好覆蓋完燕窩即可，按慢燉 1個小時（這時候千萬不要下冰糖，因爲冰糖和燕窩一起燉的話會把燕窩的營養價值給破壞了）

5.趁着在燉的功夫 取出6個枸杞放涼水裏泡20分鐘，將水倒掉即可。

6.將事先準備好的火龍果用清水洗乾淨，把火龍果切開

7.用取球器將裏面的果肉取出，拿一個碗裝已挖出的果肉放冰箱裏保鮮備用

8.這時候燕窩已經燉好的，加入適量冰糖，蓋上蓋子。

9.激動人心的時刻到了，把準備好了的材料都拿出來吧，首先當然是拿個漂亮的盤子擺放啦，先拿幾顆果肉放進去，再將燉好的燕窩拿個調羹攪動一下倒進火龍果殼裏，拿出泡好的枸杞擺好造型就完成了。是不是看得直流口水呢，趕緊動起手來吧。

三、烹飪技巧（一泡二挑三濾四燉）

第一步泡發，第二部挑毛，第三部過濾，第四步燉煮

先將一盞燕窩放入碗內裏，用涼水或者純淨水泡發，其次在水裏浸泡兩小時後，發頭較大，一般正品燕窩發頭有7-8倍，然後用鑷子將毛挑掉，一般幹燕窩幾乎沒什麼毛，可以選擇靚巢燕窩，泡發泡發後用漏勺換幾次水，開始燉煮。將泡發後的燕窩放入燉盅內加入純淨水浸過燕窩即可，再在燉鍋裏倒入水，水位在燉盅的三分之一的位置，準備完畢後隔水文火燉煮50分鐘左右。

燕窩火龍果的營養價值有哪些？兩者清燉更好吃哦！想要美白的朋友可以經常燉燕窩火龍果來吃哈，不過在此呢，小編要提醒大家千萬不要吃太多哦，雖然營養價值高，但是一定要少吃哈，太補了也可能引起身體的其他問題哦，所以任何美食都要適量吃哦！