堅果每天吃多少合適 - 你知道嗎

古人常說的是，何以解憂，唯有杜康。但是，對於現在很多的追劇男生和追劇女生們來說就應該換成何以解憂，唯有堅果。堅果，大家應該都不算陌生。堅果，不但種類多多，能夠滿足現在年輕人們的多樣化的口味需求，而且味道棒，對中老年人也不錯的。

一、堅果食譜

(一)堅果巧克力球

材料：牛奶巧克力130公克，奶油20公克，奶水15公克，杏仁角35公克，巧克力模型1個，純白牛奶巧克力少許，色素少許，巧克力專用叉子1對。

做法：

1.首先先將70公克的牛奶巧克力和奶油、奶水隔水加熱至融解，然後放涼後再加入烤過的杏仁角攪拌均勻，等巧克力變硬成型後，然後再捏成圓球狀備用。

2.將剩下的60公克牛奶巧克力隔水加熱後，然後把備用的圓球狀巧克力，放進融解後的巧克力中再取出放涼，等巧克力變硬。

3.將少許的純白巧克力隔水加熱融解後，加上少許色素，調和出粉紅色的巧克力，放入擠花袋中，在前端剪出小口，然後即可在巧克力上寫字裝飾。

(二)毛毛蟲堅果豆

材料：堅果若干，切碎巧克力少許

做法：

1.堅果烤熟晾涼，碎巧克力隔水融化。

2.然後取一隻盤刷油。

3.堅果在巧克力裏蘸一下，入盤。

4.入冰箱冷藏片刻即可開吃。

二、堅果每天吃多少合適

堅果一般都熱量高，脂肪也高，含量在40~70%之間，是一種高能量的食物，但適量吃有益安康。我國膳食指南(2016版)推薦每天吃10克堅果最佳。而不同堅果個體重量大小不同，對應相應的堅果的話，則一般是：

1.核桃每天2-3個：強免疫力，提高記憶力，改善睡眠質量。

2.腰果每天7個：腰果抗衰老，軟化血管，促進水分新陳代謝，利尿消腫。

3.杏仁每天8個：調血壓、降血脂、改善代謝、預防慢性病。

4.花生每天7粒：補充植物蛋白。

5.開心果每天8粒：保護視力和心臟、抗衰老，降血脂。

6.松子仁每天20粒：補充腦力，抑制食慾，幫助減肥。

7.瓜子類每天30粒：葵花籽預防心腦血管疾病，南瓜籽預防前列腺癌等。

tips：每天食用堅果10克最佳，而最多也別超過20克。

很多人常說，過猶則不及，這也就是爲什麼我們今天要提到堅果每天吃多少合適的原因啦。過多的食用堅果，可能會引起血糖的波動，所以如果是患有心血管疾病的病人們還是要格外注意的。另外，堅果大多數都是炒制的，所以多吃會引起上火哦。