西紅柿減脂是真的嗎

很多人的減脂方法都是從吃的開始，用西紅柿做的菜品都是低熱量，適合打算減脂的人吃。西紅柿作爲一種蔬菜。它的熱量是很低的，而且西紅柿酸酸甜甜的，用來做各種料理都是個很好的選擇。西紅柿富含營養，可以生食、煮食的兩種方式做菜，做出來的菜具有特殊風味。也可以加工製成番茄醬、汁或整果罐藏等。下面介紹一種西紅柿的做法。

一、西紅柿豆腐湯做法

(一)食材準備：西紅柿 一個、蔥 20克、生抽 10克、豆腐 300克、海米 40克、鹽 少許、香蔥 20克。

1.食材清洗乾淨備用。

2.豆腐、西紅柿放在砧板上分別切小丁，香蔥、蔥切碎末。

3.不粘鍋裏倒入適量的食用油，倒入蔥翻炒煸香。

4.倒入西紅柿翻炒。

5.西紅柿翻炒至稍微軟爛後倒入生抽，翻炒均勻後加入兩碗溫水。

6.倒入豆腐丁。

7.倒入海米。

8.雞蛋打入碗中打散，鍋開後加入鹽，緩慢的打圈倒入雞蛋液。

9.關火加入香蔥，淋入少許的香油即可。

注意事項：雞蛋要打的時間多點，這樣會更好吃一點。

二、吃西紅柿減脂的方法

1.必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。

2.可生吃兩個大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開)更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個小西紅柿，也稱聖女果，營養成分更高，胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均爲普通西紅柿的1.5~2倍。

3.可飲用一瓶番茄汁。假如想要成效更明顯，力薦每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於食入兩個生的西紅柿。

4.晚飯時吃。可以將生的西紅柿切成薄片，也可將小西紅柿直接做成沙拉，可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐，也可以透過加點兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來增添菜色。

5.至少堅持3個月，最好是半年。從醫學角度而言，人體的新陳代謝等機體循環週期平均需要6個月，當機體能夠“記住”這持續了6個月的狀態，纔可以真正更長久、更見效地保持它。所以，請至少堅持3~5個月，讓我們的身體牢牢“記住”這變瘦後的輕盈狀態。

綜上所說，西紅柿減脂是正確的。西紅柿要選整體看起來比較光滑圓潤的，顏色粉紅的。西紅柿生吃能補充維生素C，煮熟吃能補充抗氧化劑。但是生吃時要注意不能吃太多，也不要吃有青色的，青色是未成熟的西紅柿有毒。也不能空腹吃，不然會造成肚子不舒服。吃西紅柿要按自己身體狀況決定，不能麻木爲了減肥而吃。