凍蝦不解凍需要蒸多長時間

20分鐘。 直接從冰箱拿出來的冷凍蝦，直接放在鍋裏上蒸20分鐘就可以完全蒸熟透，但是冰凍的蝦還是需要解凍後再進行蒸煮肉質口感會更好。若想要解凍的時間快一點，可以用溫水中加入食鹽一起浸泡5分鐘，然後蒸15分鐘，當蝦肉變成紅色之後，即可食用。