人蔘的味道 - 人蔘是什麼味道的

人蔘的藥用價值是特別高的，而且人蔘的功效也是非常的多的，那麼人蔘的味道是什麼樣的呢？那麼小編今天具體給大家講述一下關於人蔘的一系列問題，幫助大家解決生活當中的一些小難題。大家在生活當中就可以用正確的方法去食用人蔘了。

一、人蔘的味道

人蔘一般指代白參，白參苦大甜微，帶很濃的土腥味，西洋參苦中帶甜，品質越好越甜，且味道濃烈，稍帶土腥味。

二、人蔘的作用

1、"中藥鮮用"價值,鮮人蔘有一藥多效的作用。

2、用鮮人蔘配製的中草藥能大補元氣、生津、滋陰、清肺、潤燥、滋補腎虛頭暈、治療肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、營養不良、腰背痠痛、慢性腹瀉、神經官能症、月經不調等疾病,長期食用能起到補氣壯陽、補氣健脾、調節血液循環、增強智力、防衰老延年益壽的作用.

3、根據現代藥理爲小鼠骨髓SCE試驗表明,鮮人蔘同幹人參相比藥效是無可比擬的,一支鮮人蔘相當三支紅參的作用。

三、人蔘的食用方法

我國食用人蔘的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人蔘對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：

1、燉服

將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

2、嚼食

以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

3、磨粉

將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

4、沖茶

將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

5、泡酒

將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6、燉煮食品

人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

四、人蔘美容方法

人蔘的主要成分爲人蔘皁甙、人蔘活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。人蔘的浸出液可以被面板緩慢吸收，對面板沒有任何不良刺激，能擴張面板的毛細血管，促進面板血液循環，增強面板營養，防止面板脫水、硬化、起皺，從而增強了面板的彈性，使細胞得到新生，對保護面板光潔和滋潤，防止過早衰老，起到美容作用。

1、將人蔘洗淨切成薄片，浸入50%甘油中，10日後用這種甘油搓臉，每日2次。

2、將人蔘煎成濃汁，每日往洗臉水中倒一點，用含有人蔘汁的水洗臉，每日1-2次。

3、堅持搽用就能使面板柔軟細膩，防止面板鬆弛，減少面部皺紋。

人蔘的味道的問題，小編已經詳細的給大家介紹了，相信大家都已經明白了人蔘的一些問題，所謂病從口入，這個道理大家心裏都是明白的，所以在食用每一種食物的時候都要認真，以便給自己的身體帶來一些沒有必要的傷害。所以知道食物的功效和作用是很有必要的。