家常韭菜餡餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備工作，面事先揉好，放在一邊醒醒。韭菜洗淨切末，香菇剁碎，肉餡適量，雞蛋炒碎，薑末適量，以上材料放鹽，醬油，香油，熟油一起攪拌成合適的餡料，包進麪皮裏。準備餡料時忘記拍圖了（T^T）

2. 包成小包子形狀後放進鍋裏用手摁扁一些，鍋裏要放少量的油，不放也可以

3. 兩面翻一下，差不多火候，看見烙餅中間有點鼓起來就ok了！