烤魚要放些什麼配菜比較香？

大家都知道魚肉的營養一般都非常豐富，而且肉質鮮美，對青少年的身體成長也非常有幫助。在衆多魚類燒製做法裏，烤魚的鮮香讓人無法不爲其所動。現在有很多店專門只做烤魚，配以不同的味道讓人感覺新鮮，吃得過癮。那麼，烤魚要放些什麼配菜比較香?

烤魚要放些什麼配菜比較香

1. 土豆

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成爲第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外。對於土豆來說，一般會先切片油炸過後再加在烤魚裏，在炭火的烘烤和湯汁浸泡之後，吃起來外皮焦焦的，很入味。

2. 脆骨

加上脆骨吃起來也是特別的香，一般也會提前用油炸過，吃起來特別脆且很有嚼勁。它是肉類中特別的存在，無論你吃多少都不會覺得有油膩或者飽腹感，也不會蓋過魚的味道。另外豬脆骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲人體提供充足的鈣質，女性吃了也是不錯的選擇。

3. 魔芋

魔芋被許多人認爲是一種新食物，但是我國早在兩千多年以前就已經有種植魔芋了，而食用歷史也很悠久，後來魔芋從我國傳到日本，日本有着1500多年的種植魔芋和食用魔芋的歷史，魔芋也成爲了日本民間最受歡迎的食物，深受日本人的喜愛，在日本的厚生省中還有明確的規定，中小學生的配餐中一定要有魔芋食品。所以日本已經成爲了世界上最大的食品消費魔芋的國家。魔芋一般很軟、很入味，非常的Q彈，放到烤魚裏吃起來口感剛剛好。雖然外形和粉絲有一點相似，但是比粉絲好夾，而且更爲地順滑。

4. 藕片

藕片隨着魚的烤熟也會隨之烤得焦焦的，口感上也是特別的清脆，吃起來也是香香的。

以上這些就是小編所爲大家帶來的有關於烤魚要放些什麼配菜比較香的一些建議了。雖然烤魚本身的味道就已經非常地鮮美了，但是有了上述小編推薦的這些輔助菜之後，想必一定會更加好吃的。喜歡吃烤魚的朋友們下次不妨在點烤魚的時候試着加這些菜試試，說不定會有意外的收穫。