適合請客的12道家常菜清單 - 看這裏

適合請客的12道家常菜清單。無論是節日還是有新朋好友上門，都會爲他們做幾道家常菜。一定要做得好吃不能虧待了他們。於是小編就開始學習如何做家常菜。以下就是小編經常準備的家常菜。希望大家能夠仔細閱讀學會做菜，做更好吃的菜。

適合請客的12道家常菜清單。

家裏有客人，要燒一桌子菜，家常菜就行，要清淡點的，簡單易做又好吃。

1.螞蟻上樹

原料：豬瘦肉100克、粉絲100克

調料：醬油15克，鹽1克，料酒10克，味精1克，蔥、姜各5克，溼澱粉25克。

2.炒蝦仁雞蛋

原料：鮮蝦仁二兩，雞蛋三個。

調料：精鹽一錢五，味素五分，花椒水、蔥末各少許。

3.糖醋木耳

原料：黑木耳50克，荸薺100克，精鹽、味素、白糖、醋、澱粉、香油各適量。

4.芫爆肚絲 主

配料：肚絲250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，鹽2克，味素7克，蔥絲、薑絲、蒜片各2克，香油10>克。

做法：肚絲氽一下，香菜切寸段。把所有配料調成汁。大勺放油，燒至六成熱，倒入肚絲、調料汁，顛勺，炒勻，淋香油出勺。

5.煎蒸大排

配料：大排骨500克，植物油60克，蔥1根，姜2片，鹽、酒、胡椒粉、味素適量，麪粉25克。

6.拔絲土豆

原料：土豆一斤，白糖二兩。

7.鍋爆肉

原料：瘦豬肉四兩。調料：香油一錢，味素五分，白糖半兩，香酥四錢，醬油三錢，紹酒一錢，蒜片、薑末各少許。

8.釀茄子

原料：茄子一斤、豬肉二兩半。調料：醬油二錢、精鹽一錢、味素二錢、香油二錢，麪粉一兩、蔥姜少許。

9.氽白肉

原料：腰排肉半斤，酸菜二兩，細粉一兩，海米二錢。調料：精鹽一錢，味素二錢，韭菜二錢，豆腐乳半塊。

10.金桶肉卷

主料：雞胸脯肉300克，雞蛋8個。配料：韭菜12棵，蝦仁80克。 調料：熟豆油500克耗80克，味素5克，鹽4克，五香粉5克，澱粉80克。

11.焦溜肉段

主料：豬瘦肉四兩。配料：黃瓜二錢、冬筍片二錢。 調料：香油一錢、澱粉二兩、醋三分、紹酒一錢、精鹽、蔥、蒜各少許。

12.煸白肉

主料：帶皮五花肉一斤。配料：大蔥二兩。調料：油七錢、醬油五錢、醋二錢、糖五分、味素五分。

適合請客的12道家常菜清單。由於本人爲了節約錢，經常在家做菜。所以常年研究各式各樣的家常菜。家常菜一般都有什麼菜，各種各樣的家常菜，滿足各位小吃貨的胃了嗎?可以學着做菜，爲家裏省一筆錢。怎麼樣，這篇文章大家喜歡嗎？喜歡就記得多做做哦！