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“做這個菜是受啓發於寶貝的一本兒童故事書。書上有一幅畫非常地漂亮，一羣美麗的白天鵝在一個碧藍的湖中玩耍、嬉戲。於是靈機一動，就想要做一個名叫“天鵝湖”的菜菜出來。由於自己的藝術細胞實在是汗，這麼一個菜菜我一...
“總想做款不一樣的糉子，前段時間買的綠西米幫上了忙，終於做出了讓自己也覺得驚豔的糉子！這款晶瑩剔透的綠水晶糉你一定沒吃過吧？加了紫薯餡料，又Q又吃好！”食材明細主料綠西米（適量）紫薯（適量）糉葉（適量）白糖（適量）食用油（適量）甜味（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.幹蘿蔔絲：100公克幹香菇：30公克蝦皮：30公克紅蔥酥：20公克蔥：3支豬油：2大匙香油：1大匙玉米粉水：適量B.水：100㏄醬油：30㏄米酒：15㏄糖：30公克鹽：少許胡椒粉：少許C....
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.香蕉：2根奶油：10公克細砂糖：30公克萊姆酒：10㏄B.牛奶：250㏄C.全蛋：100公克煉乳：25公克玉米粉：30公克D.香草精：數滴E.蛋糕餅皮面煳：適量輔料具體步驟1.熱鍋，加...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日式車輪餅皮面煳：500公克椰奶：120cc芋頭：600公克奶油布丁餡：100公克細砂糖50公克：50公克輔料具體步驟1.芋頭去皮後切薄片，放入已煮開的蒸籠內蒸熟，取出放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有的人偏愛椰蓉麪包的香甜，有的人則喜歡風火輪麪包的獨特口感。麪包裏面夾雜着香甜果醬，造型也好像齒輪一樣的形狀，看着甚是可愛美觀。如此獨特的風火輪...
“爲啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢，第一從工藝上來說，這餅不單單是擀出來的，也是像印度飛餅那樣飛出來的，上週和父母去吃東南亞菜，老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢，就是把餅擀好後，一圈圈的樣子，像年輪一般，所以，我叫...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.牛奶：300cc奶油：20公克B.全蛋：72公克細砂糖：40公克玉米粉：30公克C.香草精：數滴D.糖漬罐頭水蜜桃：適量E.蛋糕餅皮面煳：適量輔料具體步驟1.將材料A混合以小火...
“記憶的弧線總在命運的年輪輾轉反側習慣一個人坐在燈下念着關於你的詩篇突然我的眼中出現了。。。。。。這款餅乾所以就叫它旋轉着的命運車輪餅乾”食材明細主料低筋麪粉（260g）黃油（135g）糖粉（80g）蛋液（45g）蘇打粉（1/4小勺）可...
“【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的博客上，覺得那是一個很難完成的任務，最近看的書多了，練習也多了，又在別人的博客看到這款蛋糕，然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace西點紅茶時間》，發現這個還是他們...
“巴黎佈雷斯特車輪泡芙是道源自法國的糕點，靈感來自巴黎-佈雷斯特-巴黎自行車賽，糕點師爲了紀念這一車賽，便製作了這款形狀如同自行車輪胎一樣的造型，因此得名爲“車輪泡芙”。其實想做這款“車輪泡芙”已經很久了，但據說...
說起竹輪，相信很多不瞭解日本料理的朋友們都不太知道這是個什麼東西?但是實際上它作爲一種小吃深受大衆喜愛，相信很多人都吃過。今天小編就帶大家一起來了解一下什麼是竹輪。一、竹輪是什麼竹輪，又被稱爲魚竹輪或烤竹輪，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料日式車輪餅皮面煳：500公克B.紫山藥：380公克C.奶油布丁餡：150公克蘭姆酒：15cc蜂蜜：15公克檸檬汁：10cc鮮奶油：50公克果糖：40公克輔料具體步驟1.紫山藥洗淨去皮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的風火輪麪包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麪包做的像風火輪一樣由此得名。看起來非常的可愛，而且裏...
食材明細主料法風燒餅皮（適量）輔料各種果醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風輪的做法步驟1、這是在烘焙店買回來的。。2、將買回來現成的法風燒餅皮切成四個連體三角形（中間不切），一片疊加一片向中間壓緊。也可世成...
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可可年輪蛋糕外型如樹樁，切開有一層層的年輪。這款甜點雖然是用平底不粘鍋製作而成的但是味道和口感卻是毫不遜色得。蛋糕質地鬆軟，有彈性，味道香甜可口...
“今天買了蕃茄、青瓜、土豆，正在想做什麼菜好看又好吃呢？擡頭見到太陽正是旭日初昇，不如就做一個有關太陽的菜吧，於是我就做了這個菜，名字叫“一輪紅日”。”食材明細主料蕃茄（2-3個）青瓜（小許）土豆（小許）輔料花生油（適量）鹽（小許）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐頭鮪魚：150公克洋蔥：200公克胡蘿蔔：30公克美奶滋：120公克黑胡椒：少許鹽：少許日式餅皮面煳：適量輔料具體步驟1.罐頭鮪魚瀝除油漬；胡蘿蔔去皮切絲；洋蔥去皮後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料傳統車輪餅皮面煳：500公克蘿蔔絲幹：30公克薄揚油豆腐：5片培根：30公克幹香菇：5朵白芝麻粒：適量沙拉油：1大匙麻油：1/2大匙醬汁：：100cc醬油：適量米酒：30公克細砂糖：15...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料苦甜巧克力：適量牛奶：適量雞蛋：適量輔料細砂糖：適量具體步驟1巧克力加牛奶，隔水融化備用。2分離蛋白蛋黃，蛋黃加40g糖打至發白膨脹順滑。3將融化的巧克...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘美味豆沙車輪餅是一道臺灣夜市風靡的小吃。車輪餅主要原料爲麪粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等，爲油炸食品，需即克食，色澤金黃，口感香濃。好像說起車...
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆沙十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。如果你喜歡吃甜食，你就可以嘗試製作豆沙車輪餅。這道甜點中，豆沙的作用不僅是提供營養成分，還讓這道豆沙車...
“最喜歡自選題材的餅乾任務了，想做什麼做什麼。對車輪餅乾惦記了很久，但總覺得做起來比較花時間。這一次看看時間似乎還很充足，於是，下個狠心，費點工夫來做這款餅乾。感覺挺成功的，就是量有點多，而案臺有限，擀大面片總感覺有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘整個製造過程不是太複雜，這款美味的杏仁年輪蛋糕相信大家在店中也會看到，當你看到的時候何不如在家裏面花點時間，自己製作呢。這樣又健康又方便，最重要的...
“玩烘焙已經有好幾年了，多數時間都樂此不疲的享受在這DIY的樂趣之中，尤其是剛剛學烘焙那會，恨不得24小時都跟烤箱粘一起，就連做夢都是各種原料的配比，在無數次遇到成功他媽媽以後，現在也算練得比較得心應手啦，這手熟了以後...
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