吃咖喱的好處與壞處是什麼 - 咖喱可以被用來做什麼菜

咖喱，它不是一種蔬菜或者是一種肉，它是有許多調味品放在一起製作而成的醬料，咖喱常常被當作一種醬料放在食物上面，味道很好，而且他還能消毒殺菌，可以幫助人體排毒。是一種又美味又健康的調味品，味道有點辣，還有點甜，帶有一種特殊的香氣。讓人聞到就可以增加食慾。今天我就和大家探討一下吃咖喱的好處與壞處。

一、吃咖喱的好處與壞處

當你對身體是有好處的，它能促進腸胃的蠕動，從而增加人的食慾，還能使人出汗，這就能夠間接的促進血液循環，因爲咖喱是有些許辣味的。人在吃辣的東西的時候就會出汗。咖喱還可以改善人的便祕，維護消化系統的健康。但是咖喱同樣也有壞處，它屬於一種比較辣的有刺激性的調料，所以對腸胃也有刺激。腸胃不好的人還是要少吃咖喱，如果有吃藥就可能會起到相反的作用。

二、咖喱可以被用來做什麼菜

1.咖喱可以用來做的菜大概就分爲兩種，一是葷菜，二是素菜，葷菜搭配咖喱的時候，常常選擇帶有辣味了咖喱醬，咖喱可以製作很多有味道的葷菜，常見的有咖喱雞翅，還有咖喱牛肉等等，這些都是在高檔餐廳比較受人們歡迎的菜。不過我們放咖喱的時候要適量放的太多，可能會吃不下去。

2.製作咖喱素菜的時候，常常選擇辣中帶甜的咖喱醬，這種東西和蔬菜搭配在一起就會又清爽又香甜可口。製作一些菜的時候不必限制食材，而且我們只要根據自己的口味來放咖喱醬就好了，它是一種香料的調味劑，搭配任何菜都是可以的。

咖喱的確是一種很常見的，很好吃的調料，現在的人有很多已經離不開咖喱這種調料了，它的味道，辣味和甜味都比較適中，很受人們的歡迎，但是我們吃的時候也要控制住料放的太多，不僅不好吃還會造成浪費，也許對身體也有危害。敞開的咖喱醬要放置在冰箱中，放在常溫下很容易變質。