讓你想破頭的孕婦開胃菜 - 全都在這裏！

很多懷孕媽媽在懷孕期間吃什麼食物成了一個大難題，媽媽們在懷孕期間容易嘔吐，厭食，這樣對寶寶們的健康成長非常不利，那麼到底吃什麼食物既能夠讓孕婦媽媽們開胃又健康呢？接下來就跟着小編一起來看看孕婦開胃菜有哪些呢？一起來學習一下吧。

孕婦開胃菜有哪些

一、黑木耳炒黃花菜

這道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。

原料：木耳(幹)20克，黃花菜(幹)80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，溼澱粉15克，素鮮湯100克。

做法：

1、將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。

2、鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。

3、在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜爲宜，以防止鮮黃花菜中毒。

二、鮮酸蘿蔔湯

這道蘿蔔湯清淡可口，略有酸味，孕媽媽食用後能開胃健脾，幫助消化，減輕早孕反應。可加些豬肚、雞肉讓它更有營養。

原料：白蘿蔔200g，胡蘿蔔50g，豬肚1個，雞肉150g，生薑10g，蔥10g。調料：鹽6g，醋、雞粉、胡椒粉少許。

做法：

1、將蘿蔔去皮切成塊，豬肚洗淨切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生薑切片，蔥切段。

2、鍋內燒水，待水開後投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。

3、取燉盅1個，加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥，調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時即成。

三、甜酸水蛋

這道小菜口味酸甜味，可以刺激孕媽咪的胃口，提高進食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪，做起來也比較簡單。

原料：雞蛋2個，適量白糖、白醋及熟芝麻。

做法：

1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸

2、將雞蛋入鍋裏後，改成小火煮2-3分鐘

3、待雞蛋熟後連湯撈入碗中，撒入一點芝麻後即可食用

四、胡蘿蔔燉羊肉

原料：羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、料酒、糖、鹽各適量。

做法：

1、羊肉洗淨切塊，胡蘿蔔切塊。

2、羊肉塊放入沸水中焯一下，撈起瀝乾。

3、鍋中放油，炒熱後將羊肉放入快速翻炒至顏色轉白，再放入胡蘿蔔、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開，小火再煮1小時後即成。

五、番茄炒豆腐

番茄味酸，含有大量維生素C，對骨、血管、肌肉組織極爲重要;豆腐含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。

原料：番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精

做法：

1、先用開水把番茄燙一下，去皮，切成厚片。

2、把豆腐切成3cm左右長方塊。

3、鍋內放少許油，待熱後，放入番茄小炒片刻。

4、把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。

大家看了這麼多關於孕婦開胃菜的美食，想必也知道怎麼給家中懷孕媽媽們做了吧，快嘗試給家中懷孕的媽媽們做這些美食吧，讓她們感受到家人的溫暖，讓還沒有出生的寶寶們能夠獲得更多的營養，在媽媽的肚子裏發育的更加健康，一起來做給懷孕媽媽們嚐嚐吧。