這樣炒土豆絲 - 酸辣開胃讓你停不下來！圖解

衆所周知，土豆有很多種烹飪的方法。但是我本人是最愛酸辣土豆絲，我第一次吃的時候就深深愛上了。簡直太下飯了！我做酸辣土豆絲會把土豆切成細絲放在水裏去除多餘的澱粉，製作的過程放的醋是米醋。米醋的口感比普通的白醋好太多，我還放了泡椒和泡椒汁提味。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

首先準備一個土豆，把皮削掉。

第二步

把削好的土豆切成細絲，放在水裏去除多餘的澱粉。方便待會下鍋不會粘鍋。

第三步

準備兩個紅辣椒（不能吃太辣就少放點），還有適量的泡椒，蔥。（忘記放在圖片裏）

第四步

把配料切成丁，喜歡怎麼切就怎麼切。（其他配料還是忘記放在圖片裏）

第五步

放適量的油，到達一定的溫度就把土豆絲倒入鍋中，記得翻炒，避免粘鍋。加入適量的鹽、味精、米醋。

第六步

把配料放下去翻炒幾下就可以出鍋了。

第七步

最後就完成一道美味的酸辣土豆絲啦~

烹飪技巧：