各種海蔘的營養價值有哪些呢

說到海蔘想必很多朋友們都很感興趣吧，海蔘是一道營養價值十分豐富的海鮮美味，它富含非常高的蛋白質，對我們的身體健康十分有好處，同時它的脂肪含量很低，適合愛吃肉又怕長胖的愛美人士，那麼，各種海蔘的營養價值有哪些呢？去看看吧。

各種海蔘的營養價值有哪些呢

1.灰參

高質量的一種，遼寧省、河北、山東省沿海的生產量多。春、夏、秋的3季均生產。普通體長20釐米，圓筒狀的。背面是黃褐色和栗子黑，腹部是黃褐色或赤褐色;有身體表，綠，紫褐色和灰白色。

幹品身體圓棒，兩端遲鈍日元，腹部平坦，背，4到6行縱刺，淺黑色或淡灰色。每500克以內35只包括在內，只等36到55二等含有，56到76只三等。灰參中的膠原蛋白質、精氨酸、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治面板衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

2.花海蔘(方參加、黃色、白色、豬肉海蔘蟲參)

我國的主要產、西沙羣島，海南島和雷州半島沿岸近海，產期春秋季節。一般，體長約30到40釐米，身體稍微四方柱狀。背面散生被多數圓錐。腹部管腳縱向排列3，其中帶廣。嘴的周圍的觸手20。

花海蔘中的是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療、腎虛有特殊功效。另外，海蔘中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。另外，海蔘中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性循環都有很大的幫助。

3.石參(白石參、黃瓜參)

在我國主要分佈在西沙羣島，海南島海域，預產期是春天和秋末冬初。一般，體長約25到30釐米，略橢圓形。口偏於腹部，觸手20。肛門偏於裏，周圍的5個小齒石灰質。背部隆起光滑，稀疏的管腳。

石參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海蔘中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

對於喜歡吃海蔘的朋友們來說，在認真看完以上的介紹之後，應該就會明白各種海蔘的營養價值有哪些呢吧，建議大家可以根據自己的身體需求，來選擇一種適合自己的海蔘來食用，只是海蔘的味道雖好，但是食用的時候要適量，不可以過量食用哦。