板栗儲存難 - 你一定沒掌握這四種方法！
板栗是一種常見的食品，其食用形式多樣，可以炒作後作爲零食，還能夠作爲烹飪的材料。之所以這麼受歡迎的原因，是其含有豐富的營養成分，對於老人孩子都是難得的滋補佳品。在秋季板栗上市的季節，很多人有趁着價格低大量買入的習慣，板栗儲存就成了問題。接下來就讓小編來爲大家介紹相關的板栗儲存訣竅。
一、板栗的功效
1、益氣補脾，健胃厚腸
栗子含有碳水化合物，而且它的碳水化合物含量是比較高的，能夠給人們的身體提供更多的熱能，並且還可以幫助身體脂肪的代謝，保證我們身體基本的營養物質的供養，它具有具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
3、強筋健骨，延緩衰老
栗子屬於乾果類的食物，它富含豐富的維生素C，能夠保持我們身體中牙齒、骨骼、血管肌肉這些部位的正常功能，並且還能夠預防骨質疏鬆，筋骨疼痛的一些疾病，除此之外，它還能夠延緩人體衰老，是老年人保健的佳品。
4、活血止血
栗子生吃，每日5至8顆，適宜於吐血、便血者。
5、治腎虧
栗子對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱爲“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更爲適宜，經常食用能強身愈病。早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
二、板栗儲存方式
1、通風儲存
新鮮的板栗放在通風的環境中儲存不容易壞，在儲存時應該把新鮮的板栗先放到通風的地方晾曬，2到3天，然後再找通氣性好的布袋，把新鮮板栗裝到布袋中，最後把布袋懸掛在陰涼通風的環境中，每天要換1到2次，這樣能讓新鮮板栗儲存四五個月不變質。
2、冷藏儲存
平時購買到新鮮板栗，還可以冷藏儲存，再儲存，以前需要在適量的涼開水中加入少量食用鹽，然後把板栗放入到鹽水中浸泡五分鐘，進行簡單的消毒殺菌處理。泡好以後取出晾乾表面的水分，再裝入塑料袋中，把口紮緊，然後放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓板栗儲存一個月不變質。
3、用沙子儲存
生活中常見的沙子還可以用來儲存板栗，特別是需要大量儲存板栗時，可以把新鮮的板栗放在陽光下晾曬一到兩天，然後把它們深埋到沙子中，並用力把沙子壓實，這樣也能防止板栗變質。
4、密封儲存
板栗在密封的環境中也能儲存較長時間，平時人們可以把購買回來的新鮮板栗，直接裝入到可以密封的保鮮袋中，然後把口封好，再放到陽光照射不到的陰涼環境中，這樣也能讓裏面的板栗儲存較長時間不變質。
從上文的詳細介紹中，我們可以瞭解到板栗的功效以及板栗儲存的四種方法。板栗的營養價值非常高，其食用形式多樣，可生吃、可炒着吃，可以說是老少皆宜，多少年來一直是備受喜愛的食物之一。在疑惑解答的基礎上，小編還需要提醒大家，板栗沒有副作用，也不可多吃哦。
