老年人食品真的有那麼講究嗎

來源：飄香吧 3.16W

現在人口老齡化的現象越來越嚴重，老年人在我國人口比重比往年多了很多，人們勞作了一輩子，身子骨自然比不過年輕時候了。但是現在往往有很多老年人看起來比實際年齡年輕個一二十歲，氣色絲毫不比中壯年差，這與平時他們的飲食脫不了干係。

老年人隨着年齡的增長，體質下降是必須現象，但有的老年人身體體質明顯好過另外一些人，除了他們日常注重保養，多做運動以外，老年人食品也是值得關注的一個環節，這裏我們給大家介紹一下老年人強化和改善體質的食物以及飲食方法。

老年人在飲食上不挑食，什麼都吃，一年四季水果不斷，實際上就是一種很好的食療補身。現代醫學證實，老年人適當吃些雞蛋，可增強記憶，防止老年癡呆症的發生;適當吃些蘋果可治老人厭食症，因爲厭食與缺鋅有關，如果飯後吃一個蘋果，可調節體內含鋅量，使食慾改善。

食粥非常適合於老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆漿和粳米燒成的粥，加點冰糖)，能防治動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病、神經衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病，起到軟化血管的作用。

老人常喝茶也大有好處。有些地區對百歲老人進行的調查發現，他們都有一個共同的嗜好———每天飲茶。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化，其有效率高達80%以上。專家發現烏龍茶可抗癌，其抑制癌症的效果高達79%。喝茶的確有益健康，茶葉的抗衰老作用超過維生素e的18倍。

有人認爲，“蜂蜜是老年人的牛奶”，可長期食用，有利無弊。蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖，易於吸收，而且還含有多種維生素和礦物質，其殺菌力也很強，可防治老人多種疾病，如咳嗽、便祕、失眠斤艫渾躉、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。近年來，國內外用蜂王漿治療糖尿病的報告也很多，發現有理想的降血糖的作用。