菠蘿蜜核的營養價值你知道嗎

菠蘿蜜是我們日常生活中經常食用的一種水果，但我們都不會食用它的果核，其實它的背後有着巨大的營養價值與作用。而且菠蘿蜜果核可以用來做菜吃，也是十分的美味。接下來就讓小編給大家一起來普及一下關於它的營養價值以及它的做法吧。

菠蘿蜜核的營養價值

一、菠蘿蜜核有毒嗎

菠蘿蜜的果肉不僅非常鮮美，而且還能治療一些疾病，具有非常廣泛的功效。菠蘿蜜去掉外皮，裏面除了果肉之外，還有菠蘿蜜核。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會將菠蘿蜜核丟掉，其實，菠蘿蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，燉湯做菜味道很鮮美，營養充足，是養生補身的好材料!菠蘿蜜核是可以食用的哦，而且還可以補充豐富的營養物質，當然也需要注意一些食用禁忌的。

二、菠蘿蜜核的營養價值

菠蘿蜜子食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜子無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。菠蘿蜜子還具有較高的食療營養價值。本篇介紹菠蘿蜜子的營養價值剖析，食物食材營養手冊，令您在生活中做到健康飲食。菠蘿蜜核可以蒸着吃，或者是煮着吃都是可以的哦，而且還有很好的提高免疫力的作用和效果的作用。

三、菠蘿蜜核熱量分析

一個菠蘿蜜核內含熱量160千卡、鈣18毫克、蛋白質4.9克、鎂27毫克、鐵1.6毫克、維生素C16毫克、維生素E0.12毫克、銅0.27毫克、胡蘿蔔素1.1微克、鉀400毫克、硒10.47毫克。

關於菠蘿蜜核有沒有毒，有什麼營養，大家都知道吧。口感好，而且營養價值高哦，具有豐富的蛋白質和營養物質，對身體健康起到了很大的作用，提高代謝能力，養氣血增強體質，大家趕緊試試吧。

四、菠蘿蜜的核怎麼吃

1、鹽水煮菠蘿蜜的核

剝開菠蘿蜜，將菠蘿蜜的核取出，把菠蘿蜜的核用清水沖洗乾淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，0分鐘左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了。

2、炒菠蘿蜜的核

將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裏煮熟，並撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。

3、菠蘿蜜的核煲湯

同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在煲湯的時候，在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極爲鮮美，而且營養價值也相當豐富。

4、菠蘿蜜的核煮粥

把菠蘿蜜的核取出後，用清水沖洗乾淨，和大米一起放入鍋中用小火煮，到粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃了。

菠蘿蜜核的營養價值相信大家閱讀完上文以後，對於菠蘿蜜果核的營養價值都有了一定的瞭解了吧。菠蘿蜜作爲我們日常都可見的一種食物，可以說對於大家都是十分的熟悉了。而且大家瞭解完菠蘿的各種的作用與功效後，也就能夠在生活中更加有意識地攝入啦。