巢蜜營養價值與功效 - 你知道多少
大家日常生活中總是會接觸一些飲品，比如蜂蜜等，不僅味道不錯，還對人的身體有好處，今天要給大家介紹的就是和蜂蜜類似的但又有些區別，那就是巢蜜，其實就是沒有經過加工的，還帶着蜂窩的蜂蜜，營養價值更爲豐富，一起來了解一下它的價值和吃法吧。
一、巢蜜營養價值
蜂巢蜜是蜂蜜的一種，與其它蜂蜜不同的是，蜂巢蜜是連蜜帶巢一起的蜜蜂巢脾。含有其它蜂蜜品種沒有的蜂蠟、蜂膠等一些成分，所以營養價值更高。下面我們來看看蜂巢蜜怎麼吃。
1.沖水喝
蜂巢蜜是可以沖水喝的，方法是從蜂巢蜜上取出重量在5到10克左右的一小塊，然後用溫開水沖泡，再用小勺子攪拌均勻，這個時候在表面就會出現一小層蜂蠟，這個蜂蠟不要喝，撈出蜂蠟喝剩下的蜂蜜水。
2.嚼食
蜂巢蜜可以直接嚼食的，把蜂巢蜜切下一小塊，放在嘴裏嚼食，吃到最後口中會有殘留物，那是蜂蠟，蜂蠟也是可以吃的，如果不喜歡吃，那就把它吐掉。
3.蜂巢蜜泡酒
蜂巢蜜是可以用來製作蜂蜜酒的，蜂巢蜜可以和酒精度數較低的米酒來製作蜂蜜酒，蜂巢蜜與米酒的比例是1:2，就是一份蜂巢蜜就要配2份米酒。把蜂巢蜜和米酒放在容器裏密封好，放在陰涼乾燥處存放30天后，就可以取出來喝了，喝之前需要過濾一下。
4.蜂巢蜜與白醋
蜂巢蜜與白醋一起搭配可以治療肺熱咳嗽、痰多咳嗽，蜂巢蜜和白醋的搭配比例是1:1，就是一份蜂巢蜜，一份白醋，把蜂巢蜜與白醋放在一起，密封存放3天，這個時候蜂巢蜜就差不多都化開了，取出過濾一下就可以喝了。
蜂蜜有着很好的養生功效，種類也非常的繁多，今天要爲大家介紹的是，蜂巢蜜的營養價值是什麼?
二、蜂巢蜜的功效
1.蜂巢蜜具有很高的熱能，能抗菌消炎、養肺潤腸、改善睡眠，味道上既有濃郁的花源芳香，又有純馥甜美的滋味。
2.巢蜜的兩個主要組成部分是蜂蜜和蜂巢，但其具體的組成部分十分複雜，其中以蜂蜜、蜂蠟爲主，另含少量蜂膠、花粉、繭衣等等。這些組分的構成與含量會隨蜜源地、蜂種、天氣、貯藏時間等多種條件變化而產生差異，其中一些指標可以用於衡量巢蜜的質量優劣，例如蜜蠟比以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、蔗糖、羥甲基糠醛、水分、植物的芳香物質、不飽和有機酸等的含量。
巢蜜營養價值是非常豐富的，雖然熱量較大，但是可以改善睡眠，使人的身體更加健康，滋味非常甜美，含有豐富的蔗糖、澱粉酶、葡萄糖等營養物質，還可以起到美容養顏的作用，經常食用的話，還可以清潔口腔，減少口腔潰瘍的發生，也是非常不錯的選擇。
