壽司醋作用主要是什麼 - 會做的你知道嗎

壽司是日式料理裏重要的一個組成部分，也是大多數人接觸日式料理裏的時候第一個吃過的食物，那麼大家都知道壽司的做法嗎，很多人都覺得壽司就是大米飯加上很多的食材還有紫菜捲起來得到的，那麼我們今天看看壽司醋能夠起到什麼作用呢。

一、壽司醋作用主要是什麼，會做的你知道嗎

壽司醋的作用比我們想象的要簡單的，因爲壽司醋就是能夠起到保鮮的作用，只不過也有一定的調味作用，所以說大家在做壽司的時候還是不要忘記使用這個調味料了，不僅能夠帶來很好的味道，而且還能夠延長壽司的存放時間，最好是放在冰箱裏儲存。

二、怎麼做壽司一起來看看

1.首先大家要注意的就是做壽司的米飯了，這個米飯一定要煮的比普通的大米飯硬一些，大概這個程度才能夠很好的包起來，之後壽司醋和米飯的比例基本膳食1；6，煮好的飯先要打送一些，之後我們就把壽司醋均勻的打在米飯上，之後就把它們攪拌均勻。

2.之後我們不要用力按壓，之後要把紫菜平放到壽司上，之後從左到右把壽司捲起來，大家要注意在這個過程裏千萬不要壓縮這個米，這樣吃起來口感合味道都比較的好。

3.我們在裏面可以放入自己喜歡的餡料，可以加入適量的黃瓜和胡蘿蔔，之後再加入肉類的食材，加入蟹棒或者是蝦仁這樣的海鮮，日本人經常食用的還有三文魚和章魚。

4.那麼接下來我們捲起來之後切開就可以吃了，注意外卷壽司的肉要比內卷多一些纔好。

壽司醋作用，會做的你知道嗎，是不是很多的不知道怎麼製作壽司的朋友看了我們的介紹就恍然大悟了，知道它在其中起到的基本的作用是什麼了呢，我們還給你們介紹了最爲基本的食用醋和米飯的比例，大家看了文章之後就瞭解的很明確了的哦，。