麥片的營養價值 - 五穀雜糧的品種之一價值肯定高

麥片是一種非常方便快捷，而且好吃的速食品，很多人在早上的時候都喜歡衝一杯麥片，再搭上其他的食物，作爲早餐來吃，這個時候就不僅僅是因爲它方便了，更多的是因爲麥片的營養價值，其實也是蠻高的，畢竟我國的麥片都是用五穀雜糧製作出來的。在市面上，我們經常也能看到成包裝出售的麥片，如果你仔細研究過的話，就會發現麥片富含了非常豐富的碳水化合物，少量的蛋白質，脂肪等營養物質，這些都是爲我們人體機能消耗提供能量的東西，所以今天小編就來帶大家仔細的瞭解一下麥片的一些作用和功效

一、麥片的營養價值

1.補充營養

麥片是雜糧的一種，在早上的時候，我們可以把它做爲主食來食用，而且它的蛋白質和低脂肪的含量都是偏高的，另外還有豐富的維生素，礦物質以及其他的一些微量元素，對我們人體是非常好的。在早上的時候來一杯簡單的麥片就可以很好的提高我們人體的機能，爲我們一天的工作和學習補充營養，不信你大可以試一試!

2.減脂減肥

麥片含有非常豐富的膳食纖維。吃了燕麥之後，我們都會有感覺到比較強的飽腹感，而且他比正常的小麥和稻米的飽腹感要更強一點，這是因爲他的膳食纖維含量比較高。這樣的話，你就不會因爲吃不飽而再去亂吃一些別的東西。如果你在減肥期間的話，吃麥片也是非常不錯的選擇，因爲它不但含有蛋白質和低脂肪，能爲我們人體補充營養，另外，它的碳水化合物比大米和小麥也低一點，所以說他是非常綠色健康的減肥食品

3.促進消化

麥片的膳食纖維含量高，對我們的脂肪的分解代謝也是很有幫助的。我們日常都知道多吃蔬菜，能夠促進消化，就是因爲蔬菜裏面的植物纖維含量高，它能起到一種寬腸通便的效果，麥片在這方面也可以與其相媲美，多吃一點麥片，也能夠起到很好的促進消化改善我們腸道的作用。

二、如何做才能發揮麥片的營養價值

1.我們在衝麥片的時候要注意衝麥片的水溫。一百度的水溫確實能在最短的時間內把麥片沖泡好，但是高溫很容易破壞掉食物原本的結構。麥片當然也不例外，所以在衝麥片的時候最好選擇75到90度的水溫，這樣的水溫衝麥片是最合適的，他不但能把麥片衝開，也能最大限度的保留了麥片原本的營養結構。

2.我們都知道，如果長時間只吃一種食物作爲早餐的話，時間久了是會感到膩味的。所以在衝麥片的時候，我們可以往裏面加一點堅果，這樣不但能豐富整杯麥片的口感，而且能使其更具有營養價值。

3.在挑選麥片的時候，最好挑選一些老牌子，或者是看一下商標，添加劑越少的麥片，它的營養成分也就越高。雖然現在大部分人都不喜歡原始的五穀雜糧，但是我們不能否認這些東西對我們人體是特別好的一個存在。所以在選麥片的時候最好選一些少糖，甚至是無糖的麥片。

雖然很多人知道麥片的營養價值高，也經常都會去喝它，但是不是所有人都知道怎麼樣才能夠最大限度的發揮出麥片的價值的，特別是在沖泡的時候，如果沒有注意好細節的話，那你喝到的只是一杯普普通通的麥片，毫無什麼營養價值可言，因爲那些營養價值已經被破壞了。所以，以上這篇文章就能夠很好的幫助到你。另外，麥片作爲一種簡單營養的速食品，小編希望大家在日常的時候，如果感到飢餓的話，也可以多喝一點，畢竟五穀雜糧的東西對我們人體的內臟是非友善的。