冰激凌與冰淇淋區別是什麼？
夏天炎熱的高溫下怎麼能少了冰淇淋呢?冰淇淋是人們最喜歡的一種甜品，又冰又甜可以清熱解暑，很多小孩子喜歡吃冰淇淋，但是在南方和北方人們對冰淇淋的叫法有所不同，有些人叫冰激凌，而有一些叫冰淇淋。他們的區別在哪裏呢?今天我就帶大家瞭解一下冰激凌與冰淇淋區別在哪吧。
冰激凌與冰淇淋區別
1.他們在字面上看起來就不一樣，實際上冰激凌之所以有個激字，是因爲這種甜品大多數是比較硬的，而冰淇淋大多數是軟的，可以靠口感分辨出來他們叫什麼名字，冰淇淋統稱爲冰糕，分軟硬兩種，這就是兩種不同名字的由來。
2.這兩種東西的來源不同，雖然古代就已經開始產生了冰淇淋，但是他們是有不同的歷史的。冰激凌最早稱爲雪糕，是古代的帝王爲了消暑讓再撒上一些別的食物，比如水果和牛奶，這樣做出來的東西又涼快，和現在的冰激凌十分相似，是一種固體的比較硬的。冰淇淋就是軟的半固體，主要是將所需要的一些食物和甜品放在一起之後加入水，凍成半固體。這是由他們的名字而產生的不同。
3.這兩種甜品其實是非常相似的，大多數時候不分家，他們在製作工藝上有所區別，冰激凌是硬的雪糕，需要將混合好的冰淇淋的材料放在容器裏面，然後放進冰箱凍成固體的冰激凌，加工之後就可以拿出去售賣，而冰淇淋算是一種飲品，它是可以流動的，味道很甜。冰激凌融化之後就可以被稱作冰淇淋。現在已經有機器可以做，這兩種東西控制得非常好。
4.冰激凌和冰淇淋本質上是沒有區別的，現在的人是真的沒有將他們區分開來，而且這也不必要。他們本身就是由一個東西延伸而來，統稱爲雪糕，只要好吃就行了，不必糾結他們有什麼不同。不同的製作材料做出來的東西是不一樣的，我們還可以自制雪糕，但是他們和冰淇淋有所不同也沒有關係。
冰激凌和冰淇淋畢竟是寒冷的東西，還是不要吃的太多了，不然會增加腸胃的負擔，而且他們的含糖量非常高，吃多了會讓人長胖，對身體不好。自制的冰淇淋沒有添加防腐劑是值得提倡的。
