雞蛋和麪粉可以做什麼麪食

小夥伴兒喜歡吃麪食嗎？平時我們吃的麪條麪餅，包子饅頭、油條等等，都是用麪粉做出來的。其實有些麪食它裏面不光是有面粉還會有雞蛋，這樣是增加它的口感，製作起來特別好吃，另外就是讓麪食吃起來更有營養。所以很多吃貨們在吃麪食的時候都會吃有雞蛋混合在裏面的，平時我們自己製作麪食也會在裏面加入雞蛋。今天小編就要來告訴大家用蛋和麪粉可以做什麼好吃的來吧。

雞蛋和麪粉可以做什麼麪食

一、雞蛋餅

這裏所說的雞蛋餅，是將雞蛋的蛋液跟麪粉和混在一起形成的雞蛋麪糊，然後將它放入鍋中進行攤餅。加入雞蛋後的麪粉的口感上會更香更細膩，而且所呈現出的顏色是偏黃色的，也非常好吃富有營養。

二、油炸物的表皮

平時我們都喜歡吃雞翅或者雞腿，我們炸雞翅和炸雞腿外面都會有一層面粉裹着的，表皮非常酥脆好吃。其實這層表皮就是用雞蛋和麪粉和在一起而製作的，我們可以將麪粉和雞蛋和在一起加入一些香料，然後把雞翅再裹上這些雞蛋糊，這樣放到油鍋裏炸之後，外酥裏嫩非常的好吃。

三、雞蛋麪

平時我們吃到的普通的麪條裏面只含有面粉的。我們可以把雞蛋放在打散之後，用雞蛋液倒入麪粉當中進行揉，然後製作成雞蛋手擀麪來吃，這樣的手擀麪呢會比普通的手擀麪味道更好，更加筋道一些，而且它的營養也更加豐富。

以上就是雞蛋和麪粉可以做出哪些好吃的，不知道小編今天推薦的這幾道麪食你們喜歡吃嗎？平時我們用雞蛋和麪粉還能做出一些炸雞蛋泡，或者雞蛋糕等等，都是非常好吃的，或者平時早上的時候做早點也是非常不錯的選擇。所以雞蛋和麪粉是非常搭配的，兩種食材放在一起能製作出各種美食。希望今天小編推薦的美食小夥伴們都能喜歡，也可以自己學着製作一下。