雞蛋加麪粉可以做什麼
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雞蛋加麪粉可以做什麼?顧名思義，相信很多人的想法和小編的如出一轍：那就是雞蛋餅啊。雞蛋餅這類小吃簡單易做，口味多變，營養好吃，因此也成爲路邊小吃攤的常貨啦。既然簡單易做，那麼各位網友們自己做就好了，又何必去小吃攤了大快朵頤呢?那麼小編就來講講幾種雞蛋餅的常見做法吧!
雞蛋加麪粉可以做什麼
一、蔥花雞蛋餅
食材：雞蛋約三個、麪粉約一大勺、蔥10克
1.將食材都準備預處理好備用。
2.將麪粉放入盆中，加水不斷混合均勻至粘稠的液體狀。
3.然後再倒入蛋液以及蔥花以及鹽味精等調味，繼續揉和，並分爲若干份，按壓至麪餅狀。
4.往鍋裏放入花生油，將麪餅放入後，用大火開煎，將麪餅兩面的煎燒均勻，略焦即可。
二、土豆雞蛋餅
食材：土豆一個、雞蛋三個、麪粉一斤
1.將土豆削皮洗淨後，切成絲狀，放入麪粉中。
2.將雞蛋打散攪和後也放入麪粉中，加入少量水以及鹽味精胡椒等調料後一起攪拌糅合。
3.往鍋中倒入花生油，放入麪粉雞蛋混合物，按壓成麪餅狀，開大火煎燒，直至麪餅兩面燒成金黃色即可。
三、香菇雞蛋餅
食材：麪粉一斤、雞蛋三隻、香菇六個、蔥、蝦皮
1.將香菇泡軟後洗淨切碎，蔥切成蔥末，蝦皮洗淨。
2.將雞蛋打散，倒入麪粉中，充分攪和後，再往麪粉中加入蔥末香菇碎以及蝦皮，揉和均勻，壓成麪餅。
3.往鍋中倒入花生油，開大火，放入麪餅，兩面燒煎至金黃色即可出鍋。
其實雞蛋餅這類小吃十分好做，關鍵好吃可口，口感香脆。只要製作過程也無非是往麪粉中打入雞蛋後攪和，其餘的配料以自己口味而定也加入到麪粉中一起混合均勻就好啦，總結起來就是雞蛋加麪粉，其他另備份。分享完了，各位小可愛們，那麼學會了嗎?
