營養奶豆腐怎麼做好吃

奶豆腐是蒙古族牧民家中最常見的奶製品食物，在內蒙家家戶戶都會做奶豆腐。因爲奶豆腐的口感好，營養豐富，蒙古人民就把它推向了全國乃至全世界，因此現在奶豆腐在我們南方也都是可以吃到的。但是很多人都不知道奶豆腐應該怎麼做才好吃，買了奶豆腐有點不知所措。那麼今天小編就來教大家一些奶豆腐的烹飪方法，希望能讓每一位小夥伴都能吃上好吃的奶豆腐。

營養奶豆腐怎麼做好吃

一、油炸奶豆腐

原料：奶豆腐、黃油、椰絲

製作方法：

1.買回來的奶豆腐有大小，如果小的就可以直接炸，如果奶豆腐的塊大的話，可以改刀將奶豆腐切成小塊。

2.在鍋中放入一塊黃油，開小火將黃油化開，然後將切成小塊的奶豆腐一塊塊的放入鍋中慢慢煎，注意火不要太大，否則容易變焦。

3.一面煎至金黃後翻一面繼續煎，翻的時候注意不要把奶豆腐弄碎。

最後煎好出鍋，上面撒一些椰絲，吃起來會更香，外觀上也比較好看。

二、奶豆腐甜湯

原料：奶豆腐、紅棗、枸杞、冰糖

製作方法：

1.將奶豆腐切成塊，紅棗切開去核，枸杞提前用水泡開。

2.在燉鍋里加入水，然後把枸杞和紅棗先放在鍋裏開大火煮開。

3.紅棗變軟後，加入奶豆腐，加冰糖開小火一起繼續煮。

等湯汁變紅色，就可以吃了。

三、奶豆腐羹

原料；奶豆腐、酒釀、冰糖

製作方法；

1.在燉鍋中加入適量的水，然後放入冰糖煮開。

2.水煮開後放入切好的奶豆腐，並加入酒釀繼續煮。

3.煮好後就可以直接吃了。

四、烤奶豆腐

原料：奶豆腐、黃油、蜂蜜

製作方法：

1.將奶豆腐切成塊，在奶塊上均勻的塗抹上蜂蜜和黃油。

2.將塗抹好的奶塊平鋪在烤盤中，放入烤箱中拷到稍微發黃就好了。

五、奶豆腐乾

原料：奶豆腐

製作方法：

1.將成品的奶豆腐切成長大約4釐米，寬1釐米的奶條，注意要切得均勻。

2.選一塊竹簾，在上面鋪上一層廚房紙。

3.在紙上鋪平奶條，注意奶條與奶條之間要留縫隙，不能挨着太近，然後放在陽光下暴曬。

4.暴曬後的奶豆腐就變成了奶豆腐乾，可以直接食用。吃不掉的可以用密封袋子裝起來。

以上就是奶豆腐的製作方法。其實要想做好奶豆腐，方法還是非常簡單的。奶豆腐含有豐富的蛋白質，口感酸酸甜甜，老人孩子都特別喜歡的。所以小夥伴平時可以在家裏備一些，作爲零食和甜點做給家人們吃，不僅好吃還有營養。小夥伴都學會了嗎？還有沒有更多的創新方法呢？希望小夥伴能一起想出更多的製作方法，讓奶豆腐做的更加好吃美味。