腎病吃秋葵可以嗎 - 有什麼價值呢

今天我們想要介紹的這個蔬菜大家都知道，就是秋葵了，秋葵的營養價值非常的豐富，雖然秋本來不是我們中國本土生長的蔬菜，但是後來我們掌握了他的種植技術，我們也瞭解到秋葵的價值以及對於身體的各種的價值和功效，我們一起看看腎病吃秋葵好嗎。

一、腎病吃秋葵

秋葵現在是一種蔬菜，炒、炸，泡水都可以。有腎病可以吃嗎?一般來說可以吃的。

二、價值介紹

咖啡黃葵亦稱黃秋葵，市錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形;花萼鐘形，密被星狀短絨毛;花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。

咖啡黃葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。

秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。

秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

最後，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使面板美白、細嫩。

秋葵，又名羊角豆、黃秋葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初引入我國，一般種植於南方地區，被稱爲“植物黃金”。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，需要注意的是，秋葵在涼拌和炒食之前必須在沸水中焯三五分鐘以去澀。

三、適合人羣與禁忌

適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

腎病吃秋葵對身體好不好，這麼看來如果腎臟不太好的話不影響吃秋葵的，所以這方面如果喜歡吃的是可以吃的，秋葵的營養價值這麼豐富，非常適合現在的季節吃了，那麼如果這方面的患者最好是還是去醫院諮詢醫生，知道自己能吃什麼不能吃什麼。