茯茶煮多久以及正確的煮茶方法

中國人自古就有着飲茶的習慣，而茯茶更是最受歡迎的茶葉之一，喝茶不僅可以祛除多餘的油脂而且還可以滋養人體的陽氣。大家都知道，中國人煮茶是很有講究的，茶葉的選取、煮茶時間、以及水質等方面都要拿捏得當，尤其是這煮茶的時間更爲重要。

一、茯茶

茯茶，屬六大茶類中的黑茶中特色產品，是後發酵茶，也是全發酵茶。邊銷茶之一，原本是西北，哈薩克，蒙古等遊牧民族地區特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶。

以其效用類似土茯苓，美稱爲茯茶、茯磚。由於系用官引製造，交給官府銷售，又叫官茶、府茶。

茯茶過去600年產地在陝西涇陽，1958年全國供銷合作總社茶葉局考慮到在涇陽製茶，存在着二次運輸，成本偏高等原因，取消了咸陽涇陽茯磚廠，將茯磚加工的任務全部交由湖南省承擔。目前主要產地爲爲陝西涇陽及湖南益陽。

一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅豔明亮。茶中的金花能有效調節人體新陳代謝，並有降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。

二、茯茶煮多久以及正確的煮茶方法

1、茯茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量茯茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣後即可飲用。

2、由於茯茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮豔透紅。

3、根據茯茶的傳統飲用特點，你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝茯茶變得時尚，健康，輕鬆、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲茯茶的煩惱，還讓喝茯茶也低碳，真正的一舉三得。

三、爲什麼茯茶比較適合煮着喝呢

煮着喝茯茶，更快出味，味更濃。因爲茯茶通常都是壓制成餅、沱、磚等緊壓形態，普通的壺泡法沖泡時難以出味，採用煮的方式能夠更快出味、味道更濃郁。

四、爲什麼不少茯茶裏都有許多茶梗

茶葉都是需要呼吸的。茶梗在緊壓的茯茶裏面，撐起了空間，更利於茶葉的後期轉化。茶梗，其所含的營養物質含量有別於茶葉，比如茶多糖含量較高，這跟茶葉一樣轉化成許多人體可吸收的營養。

怎麼樣，您之前也是這樣煮茯茶的嗎，茯茶煮多久您之前煮的對嗎。小編覺得我們作爲中國人，應該繼承的不僅是物質文明，也應該繼承精神文明。煮茶可以陶冶我們的情操，喝茶有益身心健康，要真正的學會品茶、選茶、懂茶才能真正瞭解茶的真諦。