喝紅茶好處以及具體食譜

中國的茶文化就像中國的其他的各種文化一樣，是中國優秀傳統文化之一。中國的茶文化源遠流長，不但具有多種種類，如紅茶、綠茶、花茶、水果茶等等，同時味道都是好得沒話說，而且做法也是非常多。所以，咱們今天就一起來看一看紅茶的事兒吧。

一、喝紅茶好處

1.利尿

在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，促成尿量增加。

2.消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。

3.解毒功效

紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解

4.提神消疲

紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

5.養胃護胃

紅茶的茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。

二、紅茶食譜

1.姜棗紅茶

材料：生薑10片、紅棗10粒、紅茶包1個、紅糖35克、純淨水適量。

做法：

（1）先在鍋中倒入純淨水，再放入洗淨的紅棗和薑片用大火煮；

（2）等紅棗煮上10分鐘後，放入紅茶包繼續煮；

（3）放入紅糖，待紅糖煮融化關火，即可。

2.紅茶香酥餅

原料：麪粉400克，燕麥面50克，紅茶10克，熱水200毫升，油60克，鹽.五香粉各適量。

做法：

（1）先取一個潔淨的碗，將紅茶放入其中，加入熱水放置變溫，讓其充分泡出茶色；

（2）另外取60克麪粉放入耐熱的碗中，油倒入鍋中加熱至冒煙，端離爐火，慢慢倒入麪粉中迅速攪拌均勻；

（3）在麪粉中加入燕麥粉，然後用紅茶水和成麪糰，搓揉至表面發光，醒面15分鐘；

（4）接着將醒好的麪糰分劑子，然後擀成麪皮，撒上少許鹽，撒上五香粉；

（5）用擀麪杖擀一下壓實，刷上油酥捲起；

（6）壓實擀開，放入煎鍋中，烙至兩面金黃即可

咱們上面已經說過了關於喝紅茶好處以及兩種具體的紅茶的相關食譜，但是還有一個非常重要的問題，那就是我們在喝紅茶的時候的一些注意事項。比如，茶葉不要長時間的泡在水中，儘量要做到茶水分離。另外，紅茶要儘量喝溫的，要格外注意。