家庭版的蝦丸到底是怎麼製作的？

蝦，屬於是一種生活在水裏的生物，它的種類比較多，龍蝦，皮皮蝦，便屬於是蝦種類的一種。蝦經過烹飪後，在味道上面很適合現在的人們。所以我們會發生在市場上面，銷售蝦的商家比較多。蝦，可以處理乾淨做成蝦丸，人們可以在市場上面購買做好的蝦丸，省掉一定的時間。也可以在家裏面自己進行製作蝦丸，以下小編就來帶着大家一起來看看家庭版蝦丸的做法!

一、家庭版的蝦丸到底是怎麼製作的

1.準備好新鮮的蝦，將蝦身體上不需要的部分給去除掉，蝦線也將其給拔掉。

2.用刀把剝好的蝦，給剁成蝦泥形狀的，放到碗裏，加入蛋清，麪粉還有適量的鹽。

3.將準備好的材料給攪拌均勻，鍋清洗乾淨，開火等水開了之後，下入適量的油。

4.油熱好後，把火開小一些，攪拌好的蝦肉給用手給弄成丸子形態的，下入油鍋中，將它們給炸至金黃色，起鍋。

5.這樣蝦丸便做好了，可以再進行二度烹飪，用水煮或者是蒸，都是可行的。

二、蝦肉的功效與作用

1.蝦肉的營養價值含量高，對於身體比較虛弱的人們來講，可以起到滋補性的作用，而且肉質鮮美，人們的腸胃也極易消化。

2.蝦肉中所帶有的維生素，可以幫助心臟進行調節，促進人體的發育，減少膽固醇，有利於身體的健康。

3.吃蝦肉可以達到通乳的效果，還可以起到補腎的作用。腎不好的人們，可以食用到蝦肉。

4.對蝦過敏的人羣最好不要食用，容易讓身體再度過敏，從而引起面板上面的疾病。

有關於蝦的相關常識，便爲大家介紹到這裏了。不同種類的蝦，所帶有的維生素的含量都是不同的，但是對蝦過敏的人羣，不可以食用的。在家裏面製作蝦丸，雖然說步驟複雜了一些，但是自己製作出來的蝦丸在原材料的把控上面會更加，肉質也更鮮美!