家庭自制火鍋底料配方是什麼

家庭版本的自制火鍋底料配方，現在火鍋店比較流行的有魚火鍋，那麼自己在家裏製作魚火鍋需要先買一條鯽魚，鯽魚是比較常用來熬製魚湯的魚類，買回來的鯽魚清洗乾淨後下鍋油煎一下，煎過的鯽魚外皮酥脆裏頭魚肉口感細緻軟嫩，往裏頭加入熱水開始熬製。