龍利魚和巴沙魚價格有什麼差異性？

魚是每家每戶少不了要吃的一個食品，很多人都非常喜歡吃，但是有些年輕人可能不太愛吃魚，問其原因，他們會說吃魚太麻煩，萬一在吃的過程中不小心沒用舌頭剔出來魚骨，則很容易卡到喉嚨，其實除了這些魚刺多的魚之外，也有部分魚幾乎沒什麼刺的魚，比如龍利魚和巴沙魚，那麼龍利魚和巴沙魚價格有什麼差異性呢?

一、龍利魚和巴沙魚價格有什麼差異性

1.龍利魚價格還是比較高的，特別是活魚，活的普通龍利魚一斤50元，品質好的則可達100元/斤，且在市場幾乎很難買到活的龍利魚，當然各個地區經濟水平有所差異，價格僅供參考。

2.真正的龍利魚價格是比較高的，但很多人表示超市裏的冷凍龍利魚片只要7、8元/斤，而其實這麼便宜的魚，一般不是龍利魚，而是我國進口越南大量養殖的巴沙魚。巴沙魚是一種淡水魚，口感方面還可以，但是具體營養價值難以匹敵海魚，甚至比不上我們的草魚，因此價格較便宜。

二、龍利魚和巴沙魚區別

1.巴沙魚是淡水魚，而巴沙魚是海魚，並且巴沙魚更易養殖和銷售，經濟效益方面巴沙魚也遠優於龍利魚。

2.原生態的巴沙魚和龍利魚在外觀上有一個明顯的區別，巴沙魚個頭體積大，而龍利魚則相對扁平。

3.魚柳部分，巴沙魚的魚柳相對較厚，而龍利魚的魚柳較薄。

4.龍利魚是脂肪含量少，肉質比較薄，而巴沙魚卻剛好相反，魚肚部位較爲突出，一眼即可分辨。

5.巴沙魚成本低、營養價值較爲單一，由於脫皮後跟龍利魚較爲相似，所以常常被冒充做龍利魚來售賣。

以上這些內容就是小編爲大家所普及的有關龍利魚和巴沙魚價格有什麼差異性以及它們本身該怎麼分辨的知識了。大家下次如果去超市或者菜市場再買這兩種魚的時候，如果發現這個魚很便宜的話，那一定不會是真的龍利魚，而是以次充好，巴沙魚雖然便宜，營養不一定比其他魚好，但是畢竟魚刺少，所以還是很符合那些不想挑骨頭的人羣的。