北方清明吃啥 - 除了吃青團還會吃什麼呢

清明節作爲我國的傳統節日，在不同地區，清明節所吃的東西也是不一樣的。那麼在我國北方清明吃啥呢?接下來小編我就來爲大家好好的介紹一下。

北方清明吃啥

1.螺絲

在清明時節，正是螺絲最肥美的季節。在這個時節因爲螺絲還沒有繁殖，所以此時的螺絲最好吃。同時螺絲的食用方法也是很多的，可以將螺絲肉用蔥、姜、蒜、料酒等一起翻炒。不管是將螺絲炒着吃，或者是熗着吃以及拌着吃，其味道都是十分鮮美，讓人不能忘懷。

2.雞蛋

在我國山東地區，有着清明節吃雞蛋的風俗習慣。在山東清明節吃雞蛋有着祈求來年平安喜樂的美好寓意。我國泰安地區，清明時節一般吃煎餅卷生菜，是爲了祈求眼鏡明亮。

3.饊子

饊子是一種傳統的油炸食品。饊子在古代又被稱之爲“寒具”。清明節的前一天是寒食節，相傳在寒食節這一天是不允許生火做飯的，所以在前一天人們就會提前準備好饊子作爲這一天的食物，漸漸的人們便形成了在清明節是饊子的習俗。

清明節作爲傳統的節日，有着很多的風俗習慣，很多人會在清明節這一天拜祭祖先，也有很多地區有着清明時節出門踏青的習俗。但是清明節的傳統食物也是很多的，大家知道北方清明吃啥了麼?