煎雞蛋炒蓮藕的做法 - 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做

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煎雞蛋炒蓮藕的做法 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3只)
  • 蓮藕 (315克)
調料
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

煎雞蛋炒蓮藕的做法步驟

  • 煎雞蛋炒蓮藕的做法 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做 第2張

    1、食材:雞蛋、蓮藕(已清洗去皮切片)。

  • 煎雞蛋炒蓮藕的做法 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做 第3張

    2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。

  • 煎雞蛋炒蓮藕的做法 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做 第4張

    3、用剪刀剪開。

  • 煎雞蛋炒蓮藕的做法 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做 第5張

    4、接着,下入蓮藕翻炒翻炒。

  • 煎雞蛋炒蓮藕的做法 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做 第6張

    5、然後,合入煎雞蛋,加適量的清水。

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    6、加適量的醬油。

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    7、加適量的蠔油。

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    8、加適量的鹽。

  • 煎雞蛋炒蓮藕的做法 煎雞蛋炒蓮藕怎麼做 第10張

    9、調味翻炒翻炒即成。

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