有關清明的精選大全
“今天在菜場買到了艾草，開始做艾草清明糰子了！習慣都是包了餡再蒸的，但我看到超市裏都現做現賣的，拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料，這方法不錯，而且做出的成品也比較美觀，開啟是茶巾包，包上可以拿出去做春遊的點心，衛生又美...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真，記錄生活中的點點滴滴，收藏美好。”食材明細主料清明草（50g）糯米粉（70g）粘米粉（60g）清水（100g）輔料植物油（10g）調料白糖（25g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清明草粑粑的做法步驟1、下午踏青無意...
“昨天買了三斤粑粑花～清明菜，今天做點清明粑。清明菜又叫鼠麴草，它在清明時節生產而且開小黃花。它的功效1、降壓。2、清肺祛溼。含氨基酸和多種功能因子，對人體有保健作用。把它當食材做成糯米粑食用。”食材明細主料清...
應該有很多人都知道清明節要吃雞蛋，但是卻不知道清明吃幾個雞蛋，其實清明節吃雞蛋是很有講究的，今天小編給大家介紹清明吃幾個雞蛋。一、清明吃幾個雞蛋這是沒有嚴格規定的，大家可以根據自己的喜好選擇，清明這一天是一定要...
“田螺是江南水鄉特別盛產的水產品，清明節前後的田螺最爲鮮美；民間有“清明螺，賽過鵝”之說，誇的就是它的肥腴美味。”食材明細主料田螺（14個）豬肉餡（109g）輔料香蔥（3根）生薑（1塊）小辣椒（1個）調料鹽（適量）料酒（2勺）胡椒粉（0.5）澱粉（2g）植物...
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂"，清明節一般是人們用來祭祀祖先或逝去的親戚或摯友的節日，而在這個節日也有許多可口的美味食物，這些食物大多都清淡，但其清淡中又不失營養和美味，那清明吃的清食食品有哪些呢，吃什麼又是最...
食材明細主料艾葉（500克）糯米粉（600克）沾米粉（400克）餃子餡（適量）紅豆沙（適量）輔料食用鹼（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明粿（艾粄）的做法步驟1、艾草，摘嫩葉子出來用2、葉子洗乾淨放鍋裏煮，煮時加入食用鹼水，煮五分鐘後撈...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：200清明菜：適量輔料油：適量自制花生餡：適量具體步驟1.清明菜準備好。2.淘洗乾淨切碎焯水。3.焯好後溫熱時倒入糯米粉中揉好。4.取一塊包入自制的...
是的。茶葉最早的品種就是在清明節前進行採摘的，這種茶葉通常3月初就開始萌芽，枝芽翠綠鮮嫩，香味濃郁，是茶葉類的上品，然而茶葉的發芽率受明清前氣候的影響，產量會比較低，因而明前茶就更加珍貴了。有時候明前茶也叫做火前茶，...
青團。利用艾葉汁使得糯米粉變色綠色後，包入餡料蒸熟就做成了艾葉青團。和麪團時需要注意糯米粉和艾葉汁的比例，這樣做出來的青團食用起來會有一股淡淡而又特殊的香氣，清香爽口、軟糯黏牙、美味可口。清明時人們會帶着冷...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料清明果麪糰：1500筍：一顆山地雪菜：2包豬肉：500輔料雞湯：兩勺鹽：適量具體步驟1.買來的麪糰再揉一會，揉均勻。（糯米粉，小麥粉，艾草混合）2.調陷，豬肉剁細，春筍切小丁，山...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘油炸清明草餅。清明節前後是採摘清明草的最佳時候，去鄉下掃墓的時候，隨便採摘一點清明草回家。這種野菜開這黃色的小花，大家不要採錯了哦，洗的時候一定要...
清明是我國傳統的民族節日，也是二十四節氣之一。清明最早可追溯到周代，有兩千多年的歷史。清明是祭祖和祈福的節日，是我國四大傳統節日指引。除了掃墓，清明在全國不同地區有不同的習俗。但是，有很多少人知道清明的意思呢？一...
“又到清明節了，山上的清明花可以採摘了，朋友可是每年都惦記着我做的清明花粑子。我也不知道這清明花的功效，聽說是清熱解毒的，我想反正是野菜，純天然的，吃了總沒壞處吧，我也就年年這時節都做一些送朋友”食材明細主料清明花...
“清明時節，江南一帶有吃青團的風俗習慣。採用清明前鮮嫩的艾草或鼠麴草葉子，焯水攪汁拌進糯米粉裏做皮，再包裹進或甜或鹹的餡料，蒸熟即可。青團油綠如玉，鬆軟的外皮糯韌綿軟、清淡而悠長的艾草香氣清香撲鼻，是一款天然綠色...
“每一年的春季，我們都會採摘一大盆清明草，沒吃完的就放冰箱裏，想吃青團再拿出來一做，隨時就能吃到了，香醇清香的清明草，配上糯米粉或者麪粉，吃上一口，感覺就擁抱了大自然，每年一到吃青團的時節，就開始念去採摘清明草，舌尖的味蕾...
“清明前的茶葉又嫩又香！不光可以製作茶葉！也可以做成春天的一道美食！”食材明細主料茶葉（二兩）麪粉（半斤）輔料雞蛋（二個）鹽（適量）香草（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清明茶葉小魚兒的做法步驟1、準備原材料！茶葉清洗一遍！空幹水！2、...
“清明踏青掃墓，順便摘了些野生艾葉準備做些清明果，送與親朋。碧綠甜糯，清香四溢。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（糯米粉粘米粉按2比1分量搭配）輔料白糖（適量）食鹼（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明果的做法步驟1、...
“清明節快到啦～清明果子做起來～”食材明細主料艾草（400g）輔料糯米粉（350g）大米粉（350g）小蘇打（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清明果的做法步驟1、水燒開後放入艾草煮一分鐘後馬上撈出2、煮好的艾草放在冷水裏沖洗後擠...
清明節是中國人非常看重的一個節日，因爲在這一天大家會祭拜祖先，也會外出踏青。而且在飲食上也非常有講究，一定會吃青團。那大家知道清明吃青糰子有什麼寓意是嗎？今天我就帶着你們瞭解一下。清明吃青糰子有什麼寓意1.吃寒...
清明節，也可以叫做“踏青節”和“三月節”，它與中秋佳節、五月五端午節與我國的春節並稱我國四大傳統節日，清明節氣，乃天青地明之意，清明的習俗豐富有趣，有祭祀掃墓、外出踏青放風箏、還有遊戲盪鞦韆、砸雞蛋、拔河等等，那麼...
“春天來臨，田埂上的清明菜悄悄的露出了頭，開了花。我們便順手摘了點回家，對於我這種比較熱愛米粑的人來說，清明粑是不會錯過的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起來不會膩。過程其實很簡單，就是花的時間稍長而已。”食...
清明節馬上要到了，清明是二十四節氣之一，清明節前後，氣候清爽溫暖，萬物復甦，給人一種新開始的感覺，在這段時間可以適宜吃一些當令水果補充營養和水分。那麼清明適合吃什麼水果呢?今天小編就給大家推薦一些清明適合吃的水果...
食材明細主料蛇曲草（適量）輔料糯米粉（適量）粘米粉醃豆角（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清明粑的做法步驟1、準備蛇曲草。2、開水燙燙。3、撈出打碎備用。4、加糯米粉...
蒸過之後再吃。清明果別名青團、清明饃饃、清明粑、清明蒿子粑等等。是中國中東部南部的特色食品之一。像清明節上巳節這些比較重要的傳統節日時便會食用清明果。清明果必須先加熱纔可以食用。...
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