新鮮人蔘泡酒可以嗎？

人蔘是日常生活中比較常見的一種中草藥材，相信大家應該都不會感到陌生吧。人蔘的吃法有很多，還可以泡酒喝，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，人蔘還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比較好的。

一、新鮮人蔘泡酒可以嗎

可以的。 鮮人蔘是一種藥食同源的藥材，其味甘，性溫，具有補虛益氣，滋補養顏等多種功效，它本身並無明顯的毒副作用，其中的藥物成分比干人蔘更容易溶於酒精，並且還可以藉助酒勢增強原本療效，所以鮮人蔘是可以直接泡酒的。

二、新鮮人蔘泡酒怎麼泡

材料：鮮人蔘1支，枸杞30克，白酒1000毫升。 製法： 1、將鮮人蔘用軟毛刷刷去表面泥土(注意不要損壞鬚根)。 2、用棉布擦去表面水分，或放在陰涼處晾乾。 3、然後將人蔘放入酒罈中，放入枸杞。 4、將白酒倒入，密封好。 5、放在陰涼處靜置15-30天后即可飲用。 6、一次喝20毫升，一天喝2-3次。

三、新鮮人蔘泡酒可以放多久

1-3個月左右。 一般鮮人蔘泡酒的存放時間與酒精度數有關，如果泡酒的度數較高，存放時間就會相對長一些，但是一般存放不建議超過3個月，因爲鮮人蔘中含有大量的水分，容易發生變質，如果存放時間過長，鮮人蔘中可能會產生有害細菌，人體服用後可能會產生不適反應，對身體健康不利。

四、功效

1、補虛益氣 

鮮人蔘是一種補氣佳品，可以很好的補充身體的元氣，鮮人蔘泡酒對於久病體虛，乏力睏倦、食慾不振等症有一定的輔助治療作用。 

2、鎮靜安神 

鮮人蔘泡酒具有一定的鎮靜安神的作用，它可以調節人體的神經系統，緩解焦慮心情，可以輔助治療失眠、睡臥不安、心悸心慌等症。 

3、延緩衰老 

鮮人蔘中含有人蔘皁苷的成分，它可以幫助清除人體內的自由基 ，在一定程度上抑制氧化反應，常飲用鮮人蔘酒可以延緩人體衰老，強身健體。 

4、提高免疫 

鮮人蔘具有較好的滋補強壯的作用，它可以增強人體對致病因子的抵抗力，提高人體的免疫功能，常喝鮮人蔘泡酒可以幫助減少疾病的發生。 

作爲日常生活中一種比較常見的酒類，人蔘酒的味道美味，因此比較受人歡迎。新鮮人蔘泡酒可以嗎，相信您透過閱讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。人蔘酒還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用對身體是有一定好處的。