火鍋最好吃的配菜有哪些 - 好吃的火鍋配菜推薦

因爲火鍋口味不一、菜品多樣、老少皆宜。所以火鍋也逐漸成爲目前家庭聚會、公司聚會、朋友聚餐的主要吃飯方式了。因爲火鍋的配菜很多，所以適合很多人一起吃。但是火鍋最好吃的配菜有哪些呢?今天，小編我就來給大家好好介紹一下火鍋的配菜有哪些以及配菜的種類有哪些。

一、火鍋常見的配菜種類有哪些

對於火鍋的配菜來說，似乎水裏遊的、地上跑的都有，由此可見火鍋的配菜種類十分豐富。常見的配菜種類有肉類、水產類、蔬菜類、乾貨類。

1.肉類

對於無肉不歡的朋友們吃火鍋必點各種肉類。常見的肉類有羊肉、牛肉、雞肉甚至很多加工的肉類例如火腿腸、午餐肉、豬肉、臘肉、鴨肉、鵝肉、鴨血、雞爪等。

2.蔬菜類

蔬菜是火鍋必不可少的食材，我們在吃火鍋時一定要做到葷素搭配吃出健康。常見的蔬菜種類有白菜、菠菜、捲心菜、豌豆、花菜、西藍花、空心菜、各種菇類例如金針菇、平菇、四季豆、黃瓜、冬瓜、蘿蔔、藕片、土豆、山藥、萵苣等蔬菜。

3.水產類

水產類的配菜在火鍋配菜中佔有很大的地位。最常見的水產類的配菜有各種魚類例如鯽魚、草魚等魚類、泥鰍、海蔘、魷魚、帶魚、海帶、河蟹、河蝦等常見水產品。

4.乾貨類

乾貨類的配菜一般是火鍋的主食。例如玉米、粉絲、四川寬粉以及各種木耳、香菇、筍乾、銀耳等常見乾貨。

二、好吃的配菜的推薦

1.毛肚

毛肚是火鍋的靈魂。很多人在吃火鍋的時候一定是必點的。但是毛肚的種類也很多。最好的毛肚是屠場毛肚。我們在食用毛肚時要遵循七上八下的原則，保證毛肚熟透。

2.麻辣牛肉

肉類配菜一定是火鍋的核心。新鮮的牛肉片，沾上特製的辣椒。放入辣鍋中涮熟以後咬上一口，肉的鮮味加上辣椒的清香融合在一起。是一種味蕾的釋放。

3.鴨腸

鴨腸和毛肚一樣，重在鮮嫩。將新鮮的鴨腸放在鍋中涮幾秒中以後將鴨腸撈出來，鴨腸不宜長時間煮，這樣才能保證鴨腸的脆嫩的口感。

4.香菇

香菇不僅味道鮮美，而且放在鍋中還能提鮮。我們可以將香菇等各種菇類放在火鍋的清湯中進行提味，還能調養湯汁。

今天小編我關於火鍋配菜的介紹就介紹到這裏啦。不知道大家有沒有更加的瞭解了呢?火鍋的配菜不僅種類豐富而且味道都很好吃。小編已經在本文中爲大家介紹了火鍋最好吃的配菜有哪些了。不知道大家記住了嗎?大家可以在下次吃火鍋的時候嘗試一下小編介紹的幾道配菜哦。