香菜和茼蒿怎麼做才能吃起來沒有怪味道

香菜一年四季都有，我們平時看到的香菜並不是用來炒着吃，而是隻是它搭配一些食物讓它更加香，比如說咱們家涼菜上放一些香菜，看上去色澤鮮豔，顏色比較好看，主要的話香菜就可以提升菜品的味道，茼蒿呢它本身是有一種特殊的氣味的，也是我們的蔬菜之一，今天小編就教大家怎麼做香菜和茼蒿會好吃。

香菜和茼蒿怎麼做才能吃起來沒有怪味道

一、涼拌香菜

香菜有着特殊的氣味，吃起來非常的爽口，我們很多地方的人都喜歡用香菜拌着吃，我們可以選一些新鮮的香菜，把它洗乾淨去掉根之後，然後把它切成段，在裏面加入生抽、蠔油、鹽、味精、糖、醋攪拌一下，這樣香菜泡在調味料裏面，吃起來非常爽口好吃。

二、清炒茼蒿

茼蒿其實最好吃的做法就是清炒。在鍋裏放入一些油，將洗乾淨的茼蒿切成段後，放油鍋裏炒熟就可以了，做法非常簡單。但是茼蒿它所特有的香氣，經過炒制之後就會揮發出來，所以吃到嘴巴里的話滿口留香，雖然好多小夥伴不能接受，但是一旦接受之後就會愛上它這種味道的。

三、香菜茼蒿湯

這款湯聽起來很另類，其實的話在很多減肥人士當中，這個湯出現的頻率還是比較多的。香菜和茼蒿都含有維生素纖維素，所以是一個減肥非常好的食物，將這兩種食物放在一起煮，這個湯有刮油脂的功效，而且兩種食物吃進去可以促進腸道蠕動，潤腸通便，因此受到很多減肥人士的喜歡。每喝一碗湯，脂肪不再找上門。

聊了這麼多，不知道大家對香菜和茼蒿應該怎麼做是不是有所瞭解了呢？平時如果你喜歡吃香菜的話，不管是在你是在菜餚裏面或者是煮粥都可以放；那麼茼蒿的話呢我們可以買回來炒着吃或者燒湯吃都可以，就看你是否接受這樣的氣味了，希望大家都喜歡這兩款菜。